Naminio rameno gamyba nereikalauja valandų. Ši paprasta pusiau naminė versija yra kupina skonio, kurio skonis yra toks, kaip jis buvo gaminamas visą dieną, kai iš tikrųjų tai trunka tik 30 minučių.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališka nugara ant prancūziškų svogūnų sriubos randama duonoje ir sūryje
Norėdami pajusti skonį iš viršaus (ir ne, nėra miltelių skonio paketų), aš daviau sultinio tonų punšo su citrinžole ir čili pasta, tada užpilkite daug šviežios kapotos kalendros ir kalkių. Jei jums patinka aštrūs dalykai, užpilkite šiek tiek Sriracha padažo.
Citrinžolės jautienos ramen sriubos receptas
Nors į patiekimo dubenis dedate jautieną žalią, ant viršaus užpiltas sultinys bus pakankamai karštas, kad išvirtų.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 20 minučių | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
- 32 uncijos jautienos atsargų
- 2 česnako skiltelės, tarkuotos
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinžolės pastos
- 2 arbatiniai šaukšteliai čili pastos
- 1 šaukštelio tarkuoto imbiero
- 1/2 svaro plonai supjaustytos jautienos, supjaustytos plonomis juostelėmis
- 2 pakuotės ramen makaronų (skonio paketai nenaudojami)
- 1 puodelis kapotų kalendrų
- 1 kalkė, ketvirčiais
Nurodymai:
- Į vidutinio dydžio puodą įpilkite jautienos sultinio, česnako, citrinžolės pastos, čili pastos ir tarkuoto imbiero. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir virkite apie 5 minutes, kad skoniai susimaišytų.
- Po 5 minučių padidinkite ugnį ir užvirkite. Kai mišinys užvirs, įpilkite ramen makaronų ir virkite, kol makaronai ką tik išvirs, tada nukelkite nuo ugnies.
- Žalią jautieną padalinkite į 4 dubenėlius ir patiekite karštą sriubą ant jautienos.
- Į viršų su kalendra ir kalkėmis.
Daugiau ramen receptų
Skrudintos ramen makaronų salotos
Aštrus moliūgų ramenas
Naminis miso ramen
