Praleiskite parduotuvėje pirktus saldžius ledus ir namuose pasigaminkite sveikų šaldytų skanėstų.
t
t Tai yra vasara ir temperatūra kyla. Niekas neprilygsta lediniam ledui, kuris padės atvėsti karštą vasaros dieną. Tačiau parduotuvėje pirktas ledinis popierius gali sugriauti sveikiausias dietas, nes jose paprastai yra didžiulis cukraus kiekis. Laimei, ledinės formos yra nebrangios ir puikus būdas pasigaminti sveikų šaldytų skanėstų.
• Šios mažai angliavandenių turinčios chai arbatos ledo spragės turi nuostabų, įmantrų skonį ir jas galite pasaldinti pagal savo skonį. Radau, kad jiems tikrai nereikėjo daug saldiklių, kad jie būtų gaivus vasaros skanėstas. Mano vaikai juos taip pat mylėjo. Tačiau jie greitai ištirpsta karštyje, todėl pasiimkite daug servetėlių.
t
Pasirodo mažai angliavandenių turinčios chai arbatos ledas
t Patiekiama 6–8 vidutinio dydžio ledo gabaliukai
Ingridientai:
-
t
- 2 puodeliai vandens
- 2 cinamono lazdelės
- 1 colio gabalėlis šviežio imbiero, nuluptas ir supjaustytas
- 1/2 vanilės pupelių, padalinkite vidurį
- 1 žvaigždinis anyžius
- 8 kardamono sėklos, švelniai susmulkintos
- 6 sveiki pipirų žirneliai
- Suspauskite maltas gvazdikėlius
- 2 pakeliai juodosios arbatos
- 1-1/2 puodeliai plakamos grietinėlės
- 1/4 puodelio eritritolio saldiklio, pavyzdžiui, „Swerve“ arba 1/4 šaukštelio skysto stevijos ekstrakto
- Papildomas saldiklis pagal skonį
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Vidutiniame puode sumaišykite vandenį, cinamono lazdeles, imbierą, vanilės pupeles, anyžius, kardamoną, pipirų žirnelius ir gvazdikėlius. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 15 minučių.
- Nukelkite nuo ugnies ir pridėkite arbatos maišelius. Leiskite užvirti nuo 5 iki 10 minučių.
- Supilkite mišinį per sietelį ir leiskite visiškai atvėsti.
- Įmaišykite grietinėlę ir saldiklį. Įpilkite papildomo saldiklio pagal skonį.
- Supilkite mišinį į ledo formeles ir vieną valandą užšaldykite.
- Įdėkite medines ledo lazdeles apie 2/3 į formas ir toliau šaldykite, kol sukietės, dar 2 ar 3 valandas.
t
t
t
t
t
t Mitybos faktai vienai porcijai (6 porcijos): 117 kalorijų; 11 g riebalų; 2 g baltymų; 2 g angliavandenių; 0 g maistinių skaidulų; 39 mg cholesterolio; 24 mg natrio.
