Valentino diena - įsimylėjėlių metas kartu pavalgyti ir susikoncentruoti vienas į kitą. Per visą istoriją daugelis žmonių bandė paruošti vakarienes su specialiomis afrodiziako žolelėmis ir prieskoniais, kad įsiviliotų savo meilę į miegamąjį.
Įdomu tai, kad jei ieškosite šių afrodiziako prieskonių ir žolelių, juos rasite seniausioje virtuvėje: graikų ir kinų. Žolelės, tokios kaip česnakai, rozmarinai, čiobreliai, cinamonas, imbieras, mandrago šaknis, levandos, yra laikomos afrodiziakiniu maistu ir yra paplitusios senovės graikų ir kinų virtuvėje. Atrodo, net senovės žmonės suprato, koks svarbus maistas yra meilės nuotaikai sukurti.
Šventasis Valentinas tapo meilės simboliu, nes jis buvo III amžiaus kunigas, kuris dievino imperatorių ir vedė santuokas, nes imperatorius uždraudė vestuves. Net po to, kai buvo įkalintas, jis vedė imperatoriaus dukterį ir savo sargybos kapitoną. Už tai jis buvo pakabintas vasario 14 d.
Šiais metais suvilgykite tą, kuri jums patinka, su gražia ir skania vakariene. Nesvarbu, ar jūsų gundanti Valentino dienos vakarienė jūsų mėgstamiausioje užkandinėje, ar namuose, atminkite, kad didžiausias troškimą stiprinantis yra skanus maistas, paruoštas su meile ir rūpesčiu.
Norėdami padėti sukurti nuotaiką, čia yra du mano mėgstamiausi, lengvi ir viliojantys receptai, puikiai tinkantys Valentino dienos valgiui.
„Maistas yra vienintelis dalykas, kurį žmogus myli nuo gimimo dienos iki mirties“.
-George'as Bernardas Shaw
Valentino dienos keptos kriaušės
Aptarnauja 6
Iš keptų kriaušių pasigamina nuostabų, nesunkiai pagaminamą desertą Valentino diena.
Ingridientai:
- 6 Bosc kriaušės
- Butelis raudono vyno (mano pasirinkimas)
- Vienas puodelis cukraus
- Cinamono lazdelė
- 1/2 citrinos
Nurodymai:
- Nulupkite kriaušes ir sudėkite į 9 × 9 dydžio Pyrex stiklinę keptuvę arba puodą
- Ant kriaušių užpilkite vyną
- Įpilkite likusių ingredientų ir kepkite apie 350 laipsnių F maždaug 1 valandą
- Patikrinkite dantų krapštuku, ar kriaušės yra minkštos iki galo
- Patiekite karštą ar šaltą su šaukštu grietinėlės arba maskarponės sūrio
Valentino dienos šparagai
Apvyniotas Prosciutto
Štai mažas elegantiškas užkandis Valentino dienai
Ingridientai:
- 8 šparagai
- 8 griežinėliai prosciutto de parma kumpio, plačiai prieinami.
- 1 puodelis balzaminio acto
- 2 šaukštai cukraus
Nurodymai:
- Šparagus nuvalykite ir nuo kotelių nupjaukite kietąją dalį.
- Kepkite šparagus, kol šiek tiek apkeps
- Kiekvieną šparagą apvyniokite prosciutto gabalėliu ir išdėliokite ant lėkštės
- Atidėti
- Sumažinkite balzamiko actą ir cukrų puode ant vidutinės ugnies, kol jis taps sirupu
- Pabarstykite smidrus ir patiekite
Šie maži papildomi receptai pavers paprastą patiekalą įspūdingu.
Daug meilės ir laimingos Valentino dienos!
