Naminiai koldūnai - Puslapis 2 - „SheKnows“

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis savo vasaros mėsainiams suteikia itališko posūkio ir mums skalauja burną

Edamame koldūnai

Padaro 8 porcijas

Ingridientai:

• 1/2 svaro šaldytų edamame pupelių, atšildytų
• 1 šaukštas vandens, jei reikia, daugiau
• 1 šaukštas sojos padažas
• 1 šaukšto sezamo aliejaus
• 1/4 puodelio grietinės
• Druska ir pipirai pagal skonį
• 2 svogūnai, supjaustyti
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• 1 arbatinis šaukštelis malto šviežio imbiero
• Supilkite citrinos sultis
• 1, 12 uncijų pakuočių koldūnų įvyniojimai
• 3 puodeliai daržovių sultinio

Nurodymai:

1. Užvirkite puodą su vandeniu ir įpilkite edamame pupelių; virkite, kol suminkštės ir gerai nusausinkite; leiskite atvėsti.
2. Sumaišykite edamamą, vandenį, sojų padažą ir sezamo aliejų maišytuve, kol gerai susimaišys ir taps lygus, jei reikia, įpilkite daugiau vandens (nepadarykite jų per daug vandeningų).
3. Sumaišykite grietinę, druską, pipirus, svogūną, česnaką, imbierą ir citrinos sultis, maišydami, kol visiškai sumaišysite.
4. Šaukštu į kiekvieną įvyniojimo šaukštą įpilkite maždaug 1 arbatinį šaukštelį, sulenkite į trikampį ir gerai užsandarinkite kraštus.
5. Kol pildote įvyniojimus, keptuvėje įkaitinkite daržovių sultinį; po kelis įpilkite koldūnų ir virkite apie 5–7 minutes arba kol suminkštės; šaukšteliu išimkite koldūnus ir leiskite atvėsti; patiekite su sojos padažu.

Kepti kiaulienos koldūnai

Padaro 8 porcijas

Ingridientai:

• 1/2 svaro maltos kiaulienos
• 1/2 svaro kopūstų, kapotų
• 1/2 šaukšto malto šviežio imbiero
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 šaukštelio sezamo aliejaus
• 1 kiaušinis, sumuštas
• druskos pagal skonį
• 1, 12 uncijų pakuočių koldūnų įvyniojimai

Nurodymai:

1. Sumaišykite kiaulieną su kopūstais, imbieru, svogūnėliais, sojų padažu, sezamo aliejumi, kiaušiniu ir druska; maišykite, kol gerai susimaišys.
2. Keptuvėje įkaitinkite apie 3 colius aliejaus iki 350 laipsnių F.
3. Į kiekvieną įvyniojimo šaukštą įpilkite šaukštą apie 1 arbatinį šaukštelį ir sulenkite į trikampį, gerai užsandarindami kraštus; sudėkite koldūnus į keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos; išimkite šaukštu su kiaurasamčiu ir leiskite atvėsti ant popierinių rankšluosčių; patiekite su sojos padažo, sezamo aliejaus ir imbiero mišiniu.

Šokoladiniai koldūnai

Padaro 4 porcijas

Ingridientai:

• 1 puodelis universalių miltų
• 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
• 2 šaukštelių kepimo miltelių
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 3 šaukštelių kakavos miltelių
• 1 kiaušinis
• 1/3 puodelio nenugriebto pieno
• 3 arbatinius šaukštelius sviesto, ištirpinto
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės

Nurodymai:

1. Dubenyje sumaišykite miltus su cukrumi, druska, kakavos milteliais, kiaušiniu, pienu, sviestu ir vanile.
2. Užvirkite vandens keptuvę ir šaukštu įmeskite į vandenį šokolado mišinį.
3. Virkite koldūnus, kol kukuliai sutvirtės; šaukšteliu išimkite koldūnus ir leiskite atvėsti; patiekite su šokolado padažu.

Daugiau kiniškų receptų

Kinų Naujųjų Metų koldūnai ir panardinimo padažas
Paimkite kinų maisto receptus
Surenkite kinų „Dim Sum“ vakarėlį

Palikite komentarą