Sumažinkite laiką, kurį šią vasarą praleidžiate karštoje virtuvėje. Kaip? Pradedantiesiems išbandykite šį makaronų receptą su šviežiu makaronų padažu, kurio negalima virti.
Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves
Pomidorai, pipirai ir šviežios žolelės yra šio padažo žvaigždės, todėl jų nereikia virti. Tai reiškia, kad galite atvėsti ir mėgautis kvapniu maistu.
Šviežias bazilikas prideda vasariško šio patiekalo pojūčio, o viską užbarstę nusiskuto parmezano sūriu, rasite puikų skonių derinį. Visa tai su minimaliu laiku prie viryklės.
Makaronai su gaiviu padažu, kurio nereikia virti
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 8 uncijos nevirtų trumpų makaronų, tokių kaip farfalle ar penne
- 2 puodeliai paveldėtų vyšninių pomidorų, perpus (arba ketvirčiais, priklausomai nuo jų dydžio), pašalintos sėklos
- 1/3 puodelio supjaustytos paprikos, membrana ir sėklos pašalintos
- 2 žalieji svogūnai, galai apipjaustyti, supjaustyti
- 2 skiltelės česnako, plonai supjaustytos
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 4-5 švieži baziliko lapeliai, supjaustyti juostelėmis
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- Skustas parmezano sūris, papuošimui
Kryptys:
- Virkite makaronus pagal pakuotės nurodymus. Nusausinkite ir supilkite į serviravimo dubenį.
- Į atskirą dubenį įpilkite pomidorų, paprikų, žaliųjų svogūnų, česnako, alyvuogių aliejaus, raudonojo vyno acto, baziliko, druskos ir pipirų.
- Gerai išmaišykite. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Įpilkite mišinio į makaronus ir sumaišykite.
- Patiekite ant atskirų lėkščių ir papuoškite tarkuotu parmezano sūriu.
Šiam patiekalui pasitraukite nuo viryklės.
Daugiau makaronų receptų
Krabų ir kuskuso įdarytos pomidorų salotos
Šaltos makaronų ir bok choy salotos su aštriu sezamo padažu
Špinatų pesto makaronų salotos su avinžirniais
