Iškeptus baklažanus pakelkite į kitą lygį su sūriais pagardintais ryžiais - „SheKnows“

Pomidorai, prieskoniai ir sūris padeda paversti šio patiekalo ryžius iš pagrindinių patiekalų. Iškepkite jį išgriebtuose baklažanuose ir galėsite mėgautis tikru malonumu.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Ar jums tiesiog nepatinka, kai maistas patiekiamas valgomame dubenyje? Aš tai darau, o šis be glitimo, pagardintas, ryžiais įdarytas, keptas baklažanas man atrodo devintame debesyje.

Švieži pomidorai, ryžiai, graikiniai riešutai ir sūris prisideda prie šio patiekalo dieviškumo. Graikiniai riešutai suteikia šiek tiek papildomos tekstūros ir, sumaišyti su kitais ingredientais, padeda paversti šį patiekalą nuostabiu patiekalu. Patiekite su sriuba ar salotomis visai vakarienei.

Pagardintų ryžiais įdarytų keptų baklažanų receptas

Aptarnauja 2

Paruošimo laikas: 20 minučių | Virimo laikas: 40 minučių | Bendras laikas: 1 valanda

Ingridientai:

• 1 didelis baklažanas, viršutinis galas nupjautas, perpjautas išilgai per pusę
click fraud protection
• 1 puodelis virtų ryžių
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus, padalinti
• 1/4 puodelio supjaustyto baltojo svogūno
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1 puodelis supjaustytų pomidorų
• 2 šaukštai pomidorų pastos
• 1/4 puodelio vandens
• 1/4 puodelio kapotų graikinių riešutų
• 1/2 šaukštelio druskos, be to, papildomai pagardinkite baklažanų lukštus
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
• 1/4 šaukštelio maltų kmynų
• 6 šaukštai tarkuoto parmezano sūrio, padalinti

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Naudokite pjaustymo peilį, kad supjaustytumėte baklažanų minkštimo išorinį kraštą, maždaug 1/4 colio nuo lukšto. Vidinį minkštimą supjaustykite kubeliais. Baklažanus išgriebkite mažu šaukštu. Nubraukite lukšte paliktas sėklas. Abu apvalkalus aptepkite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus ir pagardinkite žiupsneliu druskos. Sudėkite į kepimo indą, atidėkite.
3. Garinkite baklažanų kubelius ir atidėkite.
4. Į didelę keptuvę ant vidutinės ugnies įpilkite likusio alyvuogių aliejaus. Kai aliejus įkaista, suberkite svogūną ir kepkite 3–4 minutes arba kol svogūnas pradės minkštėti. Įpilkite česnako ir virkite 30 sekundžių.
5. Į keptuvę įpilkite pomidorų ir pomidorų pastos. Virkite keletą minučių, įpilkite vandens. Sumaišykite, kad sujungtumėte. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais, raudonųjų pipirų dribsniais ir kmynais. Į keptuvę įpilkite susmulkintų baklažanų ir graikinių riešutų ir išmeskite. Virkite dar keletą minučių.
6. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite ryžius bei 4 šaukštus parmezano. Mesti derinti.
7. Tolygiai padalykite mišinį ir perkelkite į baklažanų lukštus. Kepkite 35 minutes. Išimkite iš orkaitės ir ant kiekvieno viršaus pabarstykite likusį sūrį. Virkite dar 5 minutes.
8. Patiekite šiltą.

Daugiau receptų be glitimo

Vafliai be glitimo su braškių ir mėlynių kompotu
Burmito dubenėliai be glitimo su rudaisiais ryžiais ir aštriu kremu
Sumuštiniai be glitimo BLT kukurūzų duonos sumuštiniai