Šurmuliuoja fajitas visada yra malonumas! Šis sekmadienio vakarienės ant grotelių keptų kepsnių fajitas receptas suburs jūsų šeimą linksmam maistui.
Susijusi istorija. Lengvai itališkai puotai pasigaminkite kotletus su greitai pagaminta marinara
Šurmuliuojantis fajitas virimo garsas yra muzika ausims (jau nekalbant apie puikų aromatą, užpildantį virtuvę)! Pateikite skonį ir ant stalo naudodami šį sekmadienio vakarienės receptą ant grotelių keptų kepsnių fajitas. Šį patiekalą nesunku pasigaminti ir jis jūsų šventei suteikia šventinės atmosferos.
Kepta kepsnių fajitas receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
Dėl marinato
- 2 arbatiniai šaukšteliai čili miltelių
- 2 skiltelės česnako
- 1 šaukštelio maltų kmynų
- Sultys iš 1 laimo
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 2-3 šaukštai alyvuogių aliejaus
Dėl fajitų
- 1 svaro šoninis kepsnys
- 1 didelė raudonoji paprika, sėklos ir membrana pašalintos ir supjaustytos ilgomis juostelėmis
- 1 didelė žalioji paprika, sėklos ir membrana pašalintos ir supjaustytos ilgomis juostelėmis
- 1 didelis baltas svogūnas, supjaustytas ilgomis juostelėmis
- 2 šaukštai augalinio aliejaus, padalintas
- Druska ir malti juodieji pipirai prieskoniams
- 2 avokadai, nulupti ir pašalintos sėklos, supjaustyti juostelėmis
- 1/2 puodelio grietinės
- 2 laimai supjaustyti skiltelėmis
- 4-6 (6 colių) tortilijos
Nurodymai:
Dėl marinato
- Dubenyje sumaišykite visus marinato ingredientus ir išmaišykite.
- Padalinkite marinatą per pusę ir supilkite į 2 didelius sandarius plastikinius maišelius.
- Į vieną maišelį įdėkite kepsnį, o į kitą - paprikas ir svogūną. Švelniai masažuokite marinatą, kad padengtumėte kepsnį ir daržoves.
- Šaldykite bent 30 minučių.
Dėl fajitų
- Kepkite kepsnį ant vidutinės ugnies kelias minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps. FDA pažymi, kad 145 laipsnių F, matuojant maisto termometru, yra minimali saugi šviežios jautienos vidaus temperatūra.
- Leiskite kepsniui pailsėti ir laisvai uždenkite folija. Tuo tarpu į ketaus keptuvę (ar kitą sunkią keptuvę) ant vidutinės ir stiprios ugnies įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus.
- Įpilkite pusę daržovių ir virkite, kol jos pradės minkštėti ir apdegti. Išimkite daržoves ir pakartokite su likusiu aliejumi ir daržovėmis.
- Kai antroji partija bus baigta, įdėkite pirmąją partiją atgal į keptuvę ir sumaišykite. Švelniai pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Kepsnį supjaustykite plonomis juostelėmis ir sumaišykite su daržovėmis. Patiekite mišinį su tortilijomis, avokadu, laimo skiltelėmis ir grietine.
Švęskite sekmadienį!
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų
Milano kiauliena
Krevetės, žaliosios pupelės ir kuskuso salotos
Makaronai su rukola pesto ir kepta vištiena
