Beveik nesvarbu, kokį kopūstų receptą ruošiate (trūksta kopūstų salotų... galbūt ...), kai gaminate su kopūstais, jų liks. Taip gali būti dėl to, kad kopūstai retai būna daugelio patiekalų žvaigždė, arba dėl to, kad kopūstai yra vienintelė daržovė, kuri, atrodo, dauginasi ją susmulkinus. Mes nesame tikri, kaip viena 2 kilogramų kopūstų galva gali pagaminti 10 tonų susmulkintų kopūstų. Bet kokiu atveju aš nukrypstu…
Yra tikimybė, kad kai baigsite gaminti kopūstų receptą, jų liks šiek tiek. Kadangi nėra nieko liūdnesnio už likusias kopūstų galvas, padėsime išsiaiškinti, ką daryti su likučiais. Visi šie receptai naudoja mažiau nei kopūstų galvutę ir turėtų suteikti jums kitokį požiūrį į universalų ingredientą.
1. Aštrių kopūstų ir grybų kepimo receptas
Patinka Azijos kopūstų idėja, bet nenorite mėsos? Tai kopūstus ir grybus pakepinkite tai yra būtent tai, ko jums reikia norint atsikratyti šaldytuvo nepageidaujamų kopūstų ir tuo pačiu išvengti mėsos.
2. Sūdytos jautienos ir kopūstų picos receptas
Puikus maistas po šv. Paddy dienos, pasiimkite sūdytos jautienos likučius ir likusių kopūstųir numeskite juos ant picos.
3. Citrinžolės tofu įdarytų kopūstų ritinių receptas
Dauguma žmonių yra susipažinę su Rytų Europa įdarytas kopūstas rąstai, kurie, nors ir skanūs, yra šiek tiek pasenę. Šioje tailandietiškoje versijoje yra citrinžolės ir tofu ir ji yra ne kas kita, kaip įprasta.
4. Kopūstų ritinėlių su mėsa ir daržovėmis receptas
Kitas azijietis kopūstų ritinėliai, šie stiprintuvai su imbieru, sojų padažu ir citrina.
5. Korėjiečių gatvės tacos receptas
The trumpi šonkauliai yra šio patiekalo žvaigždė, tačiau tai geras būdas panaudoti likusį kopūstą, ypač jei iškeistą kopūstų salotų mišinį iškeisite į susmulkintus kopūstus.
6. Sveiko veganiško kopūstų salotų receptas
Jei turite likusių kopūstų ir nepadarėte kopūstų salotos, čia tavo šansas. Receptas reikalauja mažiau nei kopūstų galvos, todėl jis vis tiek laikomas likučiais!
7. Kiniškų vištienos salotų pitas su imbiero-žemės riešutų padažo receptu
Kadangi napos kopūstai yra tiek daug azijietiškų patiekalų, nenuostabu, kad paprasti raudoni arba žali kopūstai taip gerai tinka azijietiškam maistui. Nors kopūstai tikrai puikiai tinka traškėti šios pitos, tai padažas atneša šį patiekalą namo.
8. Kario krevečių tacos receptas
Krevečių tacos traškiai paspartinkite susmulkintų kopūstų, morkų ir ridikėlių mišiniu.
9. Kiaulienos nugarinės sumuštiniai su raudonųjų kopūstų kopūstų salotomis ir Sriracha padažo receptu
Tiesiog praleiskite maišą ir naudokite savo likučius, kad papildytumėte burną sumuštiniai su kiaulienos nugarine.
10. Kopūstų ritininės sriubos receptas
Kopūstų sriuba yra šokiruojančiai skanu. Galų gale galite nusipirkti kopūstų tik tam, kad pagamintumėte šį patiekalą.
11. Farro, kopūstų ir obuolių salotų receptas
Mesti farro, padažas, kopūstai ir obuoliai į „Mason“ stiklainį, kad gautumėte geriausią pietų kelyje sprendimą.
12. Sūdytos jautienos tacos su aštriais kopūstais
Štai būdas atsikratyti savęs likusių kopūstų ir sūdytos jautienos vienu ypu. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paversti tą kopūstą sumuštiniu, susirasti tortilijų ir viskas bus paruošta.
13. Vištienos, kopūstų ir makaronų kepimo receptas
Pakeiskite recepte minėtus kopūstų salotas tokiu pat kiekiu pagal svorį žalieji arba raudonieji kopūstai. Tada sekite azijietiško patiekalo, kupino skonio, receptą.
Daugiau apie kopūstus
8 dalykai, susiję su napa kopūstais
Artišokų, mocarelos ir raudonųjų kopūstų salotos
Kreminiai savojo kopūstai
