Nesvarbu, ar tai Motinos diena, ar ypatingas sekmadienis, pavasaris yra puikus metas kurti šeimos prisiminimus prie skanaus maisto. Pasirinkite šiuos paprastus receptus, iškelkite gražius patiekalus ir mėgaukitės laiku kartu!
Įdaryti prancūziški skrebučiai su braškėmis
Ingridientai:
8 riekelės baltos arba kvietinės duonos, supjaustytos 1 colio storio
8 uncijos grietinėlės sūrio
6 šaukštai braškių konservų
1-1/3 puodeliai pieno
4 kiaušiniai
2 šaukšteliai granuliuoto cukraus
2 arbatinius šaukštelius vanilės
1 arbatinis šaukštelis cinamono
4 šaukštai cukraus pudros
4 puodeliai supjaustytų braškių
Nurodymai:
1. Kiekvieną duonos gabalėlį perpjaukite per pusę skersai. Aštriu peiliu supjaustykite horizontalų plyšį kiekvienoje pusės skiltelėje, kad padarytumėte kišenę. Vidutiniame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį ir konservus. Kiekvienoje duonos kišenėje paskleiskite 1/16 (maždaug) mišinio.
2. Suspauskite duonos kraštus, kad laikytumėte įdarą.
3. Sekliame dubenyje sumaišykite pieną, kiaušinį, cukrų, vanilę ir cinamoną. Įdėkite užpildytas duonos riekeles į kiaušinių mišinį, kad padengtumėte. Kepkite apie 6 minutes arba iki auksinės rudos spalvos, vieną kartą apversdami.
4. Ant viršaus užberkite braškių ir pabarstykite cukraus pudra.
Vėlyvųjų pusryčių idėjos: patiekite jas su kiaušiniene (norėdami maloniai pridėti šiek tiek smulkintų laiškinių česnakų) ir pasirinkta pusryčių mėsa.
Kumpis ir bulvės Frittata
Pastaba: tai yra 4, todėl, jei turite daugiau svečių, padarykite du.
Ingridientai:
1 šaukštas aliejaus
3 vidutinės bulvės
1 1/2 puodelio kapoto kumpio
1/4 puodelio kapotų petražolių
1/2 šaukštelio malto česnako
1/8 šaukštelio druskos ir pipirų
6 dideli kiaušiniai, sumušti
Nurodymai:
1. Bulves nulupkite, supjaustykite pusiau ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Įkaitinkite aliejų vidutinio dydžio nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Suberkite bulves, uždenkite ir troškinkite 12 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol suminkštės ir apskrus.
3. Įmaišykite kumpį, petražoles, česnaką, druską ir pipirus. Supilkite kiaušinius. Virkite 5 minutes, pakreipdami keptuvę ir pakelkite frittata kraštus mentele, kad po juo galėtų tekėti nevirti kiaušiniai.
4. Šilumos broileris. Jei keptuvės rankena yra medinė arba plastikinė, apvyniokite ją folija, kad nesudegtų.
5. Kepkite 4-5 colius nuo broilerio ar šilumos šaltinio 3-4 minutes, kol kiaušiniai sustings ir viršus bus auksinės spalvos.
Pusryčių idėjos: patiekite „frittata“ su šviežiais vaisiais arba vaisių salotomis, prancūziška duona ar bandelėmis ir lengvu desertu.
Kiaušinių Fajitas
Pastaba: tai galima paruošti kaip savitarnos patiekalą, kai kiekvienas žmogus gamina savo lėkštę.
Ingridientai:
8 miltų tortilijos
16 didelių kiaušinių
1/2 puodelio svogūnėlių arba žalių svogūnų viršūnių
2 šaukštai Dižono garstyčių
1 arbatinis šaukštelis druskos
1/2 šaukštelio pipirų
4 šaukšteliai sviesto arba margarino
Šoninė, kumpis, kanadietiška šoninė arba sutrinta pusryčių dešra
12 uncijų susmulkinto Čederio sūrio
Nurodymai:
1. Pirmiausia kepkite mėsą keptuvėje arba elektrinėje keptuvėje. Pasirinkite bent dvi iš išvardytų mėsos rūšių; apie 1/2 svaro kiekvienas.
2. Tuo tarpu plakite kiaušinius, svogūną, garstyčias, druską ir pipirus dideliame dubenyje, kol susimaišys. Didelėje nelipnioje keptuvėje ant vidutinės ir stiprios ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite kiaušinių mišinio ir maišydami virkite, kol sustings. Šildykite tortilijas, kaip nurodyta.
3. Įdėkite mėsą, kiaušinius ir tortilijas į atskiras lėkštes. Patiekite čederio sūrį ir papildomai žalius svogūnus kartu su lėkštėmis, kurios bus naudojamos kaip priedai.
4. Leiskite svečiams padėti daiktus ant tortilijos ir susisukti valgyti taip pat, kaip ir fajitas.
Pusryčių idėjos: nustatykite šį savitarnos patiekalą kaip savitarnos patiekalą. Taip pat patiekite su šviežiais vaisiais ir maišos rudos spalvos.
Norėdami gauti daugiau puikių Motinos dienos receptų, spustelėkite žemiau:
Dėl pusryčiai lovoje
Sveikas ir mažai angliavandenių
Viskas frittata
The vėlyvųjų pusryčių meniu
