Galite manyti, kad sukotas yra patiekalas, patiekiamas rudenį, tačiau nedėkite jo ant galinio degiklio, nes vasara. Pasirinkite savo mėgstamas sezonines daržoves, kurias norite pridėti prie šio puikaus garnyro.
Kas gali būti geriau nei šviežios vasaros daržovės? Šis lėtos viryklės receptas vasaros daržovių sukotai yra kupinas jų, ir jums patiks švieži šio sveiko patiekalo skoniai, kurie puikiai tinka virti ar patiekti kaip vakarienė.
Galite pasirinkti savo mėgstamas daržoves, kurias norite pridėti prie mišinio, tačiau suktašo kuokštelės yra kukurūzai ir dažniausiai tam tikri grūdai ar ankštiniai augalai. Aš pridėjau kukurūzų, cukinijų - dar vienos vasaros vasaros daržovių - ir okra kartu su paprastais, bet skoningais prieskoniais. Prieš patiekdami viską pabarstykite šviežių citrinų sulčių, karšto padažo ir petražolių mišiniu. Jums patiks visi skoniai ir spalvos!
Lėtos viryklės vasaros daržovių sukota receptas
Šis patiekalas yra vėjas, kurį iš dalies dėkoja lėta viryklė, ir lengvai pritaikomas įtraukiant mėgstamas vasaros daržoves. Pupelės tikrai yra geras pasirinkimas, taip pat paprikos ar net baklažanai. Šią vasarą patiekite tai vietoj salotų arba kaip kitą kepsninę.
Tarnauja 4-6
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 4 valandos | Bendras laikas: 4 valandos 15 minučių
Ingridientai:
- 1 (10 uncijų) skardinės pomidorų su prieskoniais sultyse
- 1/2 puodelio daržovių sultinio
- 2 puodeliai kukurūzų branduolių
- 2 puodeliai kubeliais pjaustytų cukinijų
- 1 puodelis supjaustytos okra
- 1/3 puodelio supjaustyto baltojo svogūno
- 3 česnako skiltelės, susmulkintos
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 1/4 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- 1/2 šaukštelio karšto padažo
- 1/2 šaukštelio džiovintų petražolių (1 šaukštas šviežių, kapotų)
Nurodymai:
- Įjunkite lėtą viryklę ant silpnos ugnies. Įpilkite pomidorų, jų sulčių ir daržovių sultinio.
- Į skystį įpilkite kukurūzų, cukinijų, okra, svogūnų ir česnako. Pabarstykite druska, juodaisiais pipirais ir raudonųjų pipirų dribsniais. Išmaišykite, kad susimaišytų.
- Uždenkite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies apie 4 valandas.
- Prieš patiekdami sukotą, išplakite citrinos sultis ir karštą padažą. Suberkite petražoles, išmaišykite, kad susimaišytų.
- Kai sukotas baigs virti, užpilkite citrinos sulčių mišiniu, išmaišykite ir patiekite atskiruose dubenėliuose.
Daugiau lėtos viryklės receptų
Riebi tajų vištiena su baltais ryžiais
Baltojo šokolado ir mėlynių duonos pudingas
Aluje troškinta jautienos taco
