Naujosios Anglijos virtuvė yra maloni, skoninga ir unikali regionui. Šiandien mes jus nuvešime į Bostoną kelionei recepto taku.
Kai pagalvoji apie Bostoną, kokie maisto produktai ateina į galvą? Nesvarbu, ar tai būtų geras moliuskų sūris, ar tradicinė ruda duona, mes jus aprūpinsime. Šiandien gaminkite ir kepkite kai kuriuos iš šių regioninių receptų savo namuose. Bostone, kuriame gausu kultūros, yra seniausias JAV restoranas: „Union Oyster House“. Čia taip pat yra „North End“, kuriame galite rasti itališkų kepyklų ir specialių patiekalų. Keliaukite į Bostoną naudodami šiuos receptus.
1. Naujosios Anglijos moliuskų sūrio receptas
Vaizdas: Ananasai ir kokosas
Naujosios Anglijos moliuskų sūris yra klasikinė Naujosios Anglijos bulvė, ypač Masačusetso valstijoje. Jis turtingas ir kreminis, ir kiekvienas restoranas turi savo versiją.
2. Saldžiųjų bulvių ir kukurūzų moliuskų sūrio receptas
Vaizdas: Šokoladinis briedis
Kita versija yra tokia saldžiųjų bulvių ir kukurūzų moliuskų bulvių. Kaip jau minėjome, kiekvienas turi savo chowder versiją.
3. Austrių troškinio receptas
Vaizdas: Čiobrelių niekada nepakanka
Paprastai austrių troškinys gaminama pagal užsakymą, kad neperkeptų šviežių austrių. Gausus grietinėlės ir šviežių žolelių, jis paprastai patiekiamas kaip dienos specialus restoranas.
4. Geriausias Bostono keptų pupelių receptas
Vaizdas: Lėtai skrudintas italas
Tradiciškai pagaminti iš melasos ir druskos kiaulienos geriausios kada nors Bostone keptos pupelės yra puikus garnyras. Šis patiekalas tapo toks populiarus, kad Bostonas buvo pramintas „Beantown“.
4. Omaro biskvito receptas
Vaizdas: Duok šiek tiek orkaitės
Šiltais Bostono mėnesiais sušilkite su šiuo dubeniu omarų biskvitas, pagamintas iš saldaus omaro prie šios valstijos krantų.
5. „Old Bay“ austrių krekerių receptas
Vaizdas: Piktas makaronas
„Old Bay“ austrių krekeriai yra puikus priedas prie moliuskų paplotėlių, omarų sausainių ir austrių troškinių.
6. Menkių žuvies pyragų receptas
Vaizdas: Šeimos šventė
Menkė yra žuvis, dažniausiai naudojama visuose Bostono preparatuose, kaip ir šiuose menkės žuvies pyragai.
7. Sūriai keptos įdarytos menkės receptas
Vaizdas: Šeimos šventė
Išbandyti šį sūriai kepta įdaryta menkė per kitą vakarienę. Jūsų svečiai bus sužavėti, tačiau žinosite, kaip tai buvo lengva padaryti.
8. Omaro „Mac“ ir sūrio receptas
Vaizdas: „Foodie Crush“
Nuostabus receptas, štai omarų mac ir sūris patiekiamas visame Bostone, o švieži, saldūs omarai pasirodo kaip įmanoma daugiau receptų.
9. Omaro vyniotinio receptas
Vaizdas: Receptų mergina
Skirtingai nuo Konektikuto omarų ritinys įmirkytas šiltu sviestu, Naujosios Anglijos vyniotinis turi majonezą, citriną ir kartais žoleles.
10. Alaus virtų moliuskų receptas
Vaizdas: Muskato riešutų auklė
Kas tai padarytų alaus garinti moliuskai dar daugiau Bostono yra, jei juos garuojate Samuelio Adamso aluje.
11. Baltųjų moliuskų picos receptas
Vaizdas: Receptų mergina
Italų buvimas Bostone yra stiprus, ir tai balta moliuskų pica yra picų pasirinkimas visame Šiaurės gale.
12. Bostono kreminio pyrago receptas
Vaizdas: Tori Avey
Bostono kreminis pyragas, turbūt labiausiai žinomas desertas Bostonas.
13. „Parker House“ ritinių receptas
Vaizdas: labai kulinarinis
„Parker House“ ritiniai buvo sukurti „Parker House“ viešbutyje ir iki šiol patiekiami jo bare ir restorane.
14. Kreminio spanguolių pyrago receptas
Vaizdas: Nuostabus
Išbandykite receptą kreminis spanguolių pyragas, nes spanguolės yra nacionalinis augalas Masačusetso valstijoje. Nors spanguolių pelkių nėra, tik už Bostono yra daugybė.
15. Klasikinis airių kavos receptas
Vaizdas: Kūrybinė kulinarija
Airiška kava yra puikus būdas užbaigti naktį, pagerbiant Airijos gyventojus Bostone.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau Naujosios Anglijos receptų
Paltusas
Garinti moliuskai su baltojo vyno sviesto padažu
Kas lemia puikų omaro ritinį?
