3 puikūs priešpiečių sumuštinių receptai - „SheKnows“

Surenkite vėlyvuosius pusryčius? Valgykite pikantiškus patiekalus su šiais trimis puikiai skaniais priešpiečių sumuštiniais!

Surenkite geresnius priešpiečius!

Surenkite vėlyvuosius pusryčius? Valgykite pikantiškus patiekalus su šiais trimis puikiai skaniais priešpiečių sumuštiniais!

Kaimiškas, tačiau elegantiškas krabų pyragas BLT. Subtilios ir įtraukiančios kario kiaušinių salotos. Skanus sumuštinis su prosciutto, Brie ir kriaušėmis. Kitų vėlyvųjų pusryčių metu patiekę vieną ar visus tris šiuos gražius sumuštinius, jūsų draugai slapta susimąstys: "... tikrai ji tai pasirūpino ???"

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino lengvu itališku receptu, kad išeitumėte iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio

Išeina 6–8 sumuštiniai

Ingridientai:

• 8 uncijos vienkartinės krabų mėsos
• 1/2 puodelio majonezo
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1-1/2 šaukštų salierų, labai smulkiai supjaustytų
• 1/2 šaukštelio svogūno, labai smulkiai supjaustyto
• 1/2 šaukštelio „Old Bay“ prieskonių
• 1 kiaušinio baltymas
• 8 druskos krekeriai
• 1 prancūziškas duonos kepalas, supjaustytas griežinėliais, maždaug 3/4 colio storio
• 1/2 svaro lašinių, virti ir išdžiovinti
• 1 puodelis ledkalnio ar romėnų salotų, supjaustytų
• 1-2 pomidorai, supjaustyti plonais griežinėliais
• Majonezas

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Dideliame dubenyje sumaišykite krabų mėsą, majonezą, citrinų sultis, salierus, svogūnus, Old Bay, kiaušinio baltymą ir druskos krekerius. (Saugokitės, kad krabas nebūtų per daug suskaidytas. Norite išlaikyti dalį krabų konsistencijos.)
2. Lengvai apipurkškite kepimo skardą virimo purškikliu ir tada padėkite didelius kupinus šaukštus krabinių pyrago mišinio ant lakšto maždaug 1 colio atstumu. Turėtumėte turėti apie 6–8 vidutinio dydžio krabinius.
3. Kepkite pyragus įkaitintoje orkaitėje 12-14 minučių, tada išimkite iš orkaitės ir atidėkite.
4. Sumuštinių surinkimas: lengvai paskrudinkite 2 riekes prancūziškos duonos ir ant abiejų skrebučių užtepkite ploną majonezo sluoksnį. Ant apatinio skrebučio gabalo užpilkite krabų pyragą, šiek tiek paspausdami žemyn, kad šiek tiek pasiskirstytų. Ant viršaus uždėkite 2 riekeles lašinių, šiek tiek smulkintų salotų, skiltelę pomidorų ir antrą skrebučio gabalėlį. Pakartokite, kol bus paruošti visi sumuštiniai. Padėkite sumuštinius ant padėklo ir patiekite.

Išeina 6–8 sumuštiniai

Ingridientai:

• 6 dideli kietai virti kiaušiniai, nulupti ir atvėsinti
• 1/3 puodelio majonezo
• 1/4 puodelio salierų, smulkiai supjaustytų
• 1 šaukštas raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto (baltas svogūnas taip pat tinka)
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1/2 šaukštelio garstyčių miltelių
• 1/2 šaukštelio kario miltelių
• 1/4 šaukštelio kmynų
• 1/4 šaukštelio salierų druskos
• 1/8 šaukštelio Kajeno pipirų
• 1-2 šaukštai auksinių arba įprastų razinų
• Pasirinkta skrudinta duona (mes naudojome viso grūdo batoną, supjaustytą 1/2 colio gabalėliais ir lengvai paskrudintą)
• Papuošimui - vandens kresas arba kūdikio rukola

Nurodymai:

1. Įdėkite kietai virtus kiaušinius į didelį maišymo dubenį ir peiliu bei šakute susmulkinkite kiaušinius į labai mažus gabalėlius.
2. Įpilkite majonezo, salierų, svogūnų, citrinų sulčių, garstyčių miltelių, kario miltelių, kmynų, salierų druskos, Kajeno pipirų ir razinų ir gerai išmaišykite, kad užbaigtumėte kiaušinių salotas. Paragaukite ir druskos bei pipirų tik prireikus.
3. Kiekvieną skrebučio riekelę užpilkite norimu kiekiu kario kiaušinių salotų ir papuoškite kresu ar rukola. Padėkite sumuštinius ant padėklo ir patiekite.

Išeina 6–8 sumuštiniai

Ingridientai:

• 1 prinokusi bosc kriaušė, plonais griežinėliais (lengvai apibarstykite kriaušių griežinėliais su citrinos sultimis, kad nesudegtų)
• 1/4 svaro kokybės prosciutto, plonai supjaustytas
• 6-8 uncijos Brie, kambario temperatūros, dvigubas ar trigubas kremas, jei jį rasite
• 6-8 maži raguoliai, perpjauti išilgai per pusę
• 3 šaukštai viso grūdo garstyčių
• 1 arbatinis šaukštelis medaus
• Arugula

Nurodymai:

1. Mažame dubenyje sumaišykite garstyčias ir medų. Paragaukite ir sureguliuokite pagal savo skonį.
2. Ant apatinės raguolio dalies užtepkite medaus garstyčių. Ant viršaus uždėkite gabalėlį Brie, šiek tiek prosciutto ir saujelę rukolos.
3. Ant sumuštinio uždėkite raguolio viršų. Patiekite su papildomomis medaus garstyčiomis šone.

Daugiau priešpiečių receptų

Motinos dienos priešpiečių receptai
Visas Velykų sekmadienio vėlyvųjų pusryčių meniu
Kaip išmesti puikius pavasario priešpiečius sode