Jei esate panašus į mane, gali būti gana sunku priimti paprastą sprendimą, ką valgyti vakarienei. Kartais norisi dviejų dalykų vienu metu, o pasirinkimas yra visai paprastas. Šis receptas suteikia jums geriausią iš abiejų pasaulių, nes leidžia mėgautis sultingu mėsainiu ir patenkinti tuos potraukius meksikietiškam maistui. Šiuo atveju fajitas.
Šiame recepte naudojau maltą vištieną ir derinau ją su skoningais fajita prieskoniais, aštriais čili milteliais ir kmynais. Dėl papildomo skonio nusprendžiau pakepinti fajita daržoves ir patiekti jas kaip priedą prie šių skanių mėsainių. O kad angliavandenių ir glitimo būtų mažai, jie patiekiami salotų įvyniojimo stiliumi.
Aštrių vištienos fajita mėsainių receptas
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 15 minučių | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
Dėl daržovių
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 didelė raudona paprika
- 1 vidutinio saldaus svogūno
- 1/2 mažo raudonojo svogūno
- 1 arbatinis šaukštelis kmynų
- 1/4 šaukštelio čili miltelių
Dėl mėsainių
- 1 svaras maltos vištienos krūtinėlės
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 voko fajita prieskonis
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 1 laimas, sultimis
- Druskos ir pipirų
- Romėnų salotų lapai
Užpilai
- Grietinė
- Susmulkinto Čederio sūrio mišinys
- Supjaustytas pomidoras
- Jalapeño griežinėliai
- Šviežia kalendra
Nurodymai:
- Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite aliejaus, daržovių ir prieskonių ir virkite 5 minutes arba kol daržovės suminkštės.
- Dubenyje sumaišykite mėsainių ingredientus ir gerai išmaišykite.
- Įkaitinkite kepsninę ant vidutinės ugnies ir įpilkite mėsainių.
- Kepkite kiekvieną mėsainį ant grotelių 4-5 minutes iš vienos pusės arba tol, kol išsiskirs sultys.
- Lėkštėje išdėliokite kelis šviežius romėnų lapus.
- Įpilkite ant grotelių keptą mėsainį ir, jei norite, užpilkite pakepintas fajita daržoves, grietinę, sūrį, kubeliais pjaustytus pomidorus, jalapeños ir kalendrą. Geriausiai patiekiamas šiltas.
Daugiau mėsainių receptų
22 Mėsainiai, pagaminti ne iš jautienos
Puikus pusryčių mėsainis
Lašinių sūrio mėsainis su žemės riešutų sviestu-„Sriracha“ kečupas