„Lėto virimo sekmadienis“: juokingai švelnus kiaulienos kepsnys-„SheKnows“

Žiema yra susijusi su lėtu virimu ir namų pripildymu naminių patiekalų aromatu, kaip šis švelnus ir skanus kiaulienos kepsnys su brendžiu.

Susijusi istorija. Dviejų ingredientų lėtos viryklės receptas, kuris maitino mano šeimą visą savaitę

Iš virtuvės sklindantis skanus aromatas sukuria namuose jaukumą ir šilumą. Po aštuonių kepimo valandų visi bus alkani vakarienės. Aš žinau, kad buvau, o mano šeima nuolat šnopavo po virtuvę ir klausė, kada bus paruošta vakarienė.

Nenuvyliau, kai padėjau jį ant stalo ir užpyliau padažu ant kiaulienos kepsnio. Jis buvo švelnus ir skanus. Didelis nykštis nuo visų. Tai būtų puiki sekmadienio vakarienė visai šeimai. Naudodami lėtą viryklę, galite atlikti savo darbus visą dieną, kol ji lėtai verda virtuvėje.

Lėtos virimo kiaulienos kepsnys su brendžio receptu

Kai neturite laiko stebėti savo orkaitės, kad gautumėte švelnų ir skanų kiaulienos kepsnį, išbandykite šią lėtos viryklės versiją su brendžiu. Jis bus paruoštas, kai grįšite namo vakarienės.

Aptarnauja 6

Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 8 valandos 30 minučių | Bendras laikas: 8 valandos 45 minutės

Ingridientai:

• 2 kilogramai kiaulienos nugarinės kepsnio be kaulų
• 2 arbatiniai šaukšteliai Dižono garstyčių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos
• 1 vidutinis svogūnas, supjaustytas
• 1/4 puodelio brendžio
• 2 puodeliai daržovių sultinio
• 1/2 šaukštelio kadagio uogų
• 1 maža cinamono lazdelė
• 3 šaukštų miltų

Nurodymai:

1. Kiaulieną nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tada įtrinkite druska ir pipirais. Garstyčias paskleiskite ant kiaulienos ir palikite 10 minučių.
2. Puode su trupučiu alyvuogių aliejaus ant vidutinės ir stiprios ugnies apkepkite visas kiaulienos puses apie 15 minučių.
3. Kai visos pusės paruduos, sumažinkite ugnį iki vidutinės. Įpilkite morkų ir svogūnų ir kepkite kartu 5 minutes.
4. Supilkite brendį ir palikite apie 1 minutę.
5. Kiaulieną, morkas, svogūnus ir padažą perkelkite į lėtą viryklę.
6. Įpilkite daržovių sultinio, kadagio uogų ir cinamono.
7. Įjunkite lėtą viryklę žemai 8 valandoms.
8. Įdėkite kiaulieną į serviravimo lėkštę ir supilkite padažą į nedidelį puodą.
9. Ant silpnos ugnies virkite padažą, tada palaipsniui įpilkite miltų, nuolat maišydami, kad nesusiglamžytų. Kai padažas šiek tiek sutirštės, išjunkite ugnį.
10. Supjaustykite kiaulienos kepsnį, tada užpilkite šiek tiek padažo. Likusį padažą patiekite šalia kiaulienos kepsnio.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau lėtos viryklės receptų

Aštrios lėtos viryklės ananasų vištienos kotletai
Lėtos viryklės indiško sviesto vištiena
Lengva viryklė Tailando žemės riešutų vištiena