Sūdytos jautienos taquitos yra geriausias būdas valgyti Šv. Paddy dienos likučius - „SheKnows“

„Taquitos“ yra lengvas ir puikus būdas panaudoti mėsos likučius, o su visa sūdyta jautiena, kurią turėsite po Šv.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Kai yra sūdyta jautiena, turite turėti kopūstų, tiesa? Šiuose taquitos patiekiami su susmulkintais kopūstais pico de gallo, o jei norite, į mišinį galima pridėti šiek tiek kubeliais pjaustyto avokado ir laimo sulčių.

Be to, kad tortilijos yra traškios, taip pat ir sūdytos jautienos kraštai, kurie yra labai skanūs.

Norėdami greitai ir lengvai pamerkti gvakamolę, susmulkintą avokadą galima sumaišyti su kopūstų pico de gallo. „Guac“, „pico“ ir perpildyti airiški taquitos yra tokie geri, kad galite visiškai pamiršti, kad jie pagaminti iš likučių.

Sūdytos jautienos taquitos su kopūstais pico de gallo receptas

Išeiga 12

Paruošimo laikas: 15 minučių | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 40 minučių

Ingridientai:

Dėl kopūstų pico de gallo

• 1/2 svogūno, supjaustyto
• 4 romo pomidorai, supjaustyti
• 1 didelis jalapeño, pašalintos sėklos, supjaustytos
• 1/3 puodelio kapotos kalendros
• 1/2 puodelio smulkintų žalių kopūstų
• 1/4 šaukštelio druskos (arba pagal skonį)
• 2 brūkšneliai maltų juodųjų pipirų
• 1/2 laimo, sulčių, pico de gallo
• 1 avokadas, nuluptas, pašalintos sėklos, kapotos (neprivaloma)
• 1/2 laimo, sulčių, avokadui (neprivaloma)

Nurodymai:

Dėl kopūstų pico de gallo

1. Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite svogūnų, pomidorų, jalapeño, kalendros, žaliųjų kopūstų, druskos, pipirų ir laimo sulčių. Sumaišykite kartu ir atidėkite.

Dėl taquitos

1. Įkaitinkite vidutinę keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite rapsų aliejaus.
2. Naudodami žnyples, tortiliją akimirkai pamirkykite aliejuje, tada greitai išimkite ir padėkite ant didelės lėkštės.
3. Pradėdami nuo maždaug 1-1/2 colių nuo arčiausiai esančios tortilijos krašto, padėkite dalį susmulkintų kukurūzų jautiena (apie 1/4 puodelio per taquito) horizontalioje linijoje, dalis mėsos ištiesta per abi tortilla.
4. Kai tortilija bus pakankamai atvėsusi, kad ją būtų galima liesti, atsargiai ją susukite kuo stipriau. Atidėkite ir pakartokite procesą su likusia sūdyta jautiena.
5. Tarp vyniojimo tortilijų į keptuvę įpilkite porą taquitos, palikdami pakankamai vietos likusioms tortilijoms pamerkti į aliejų (taquitos sukimui). Atidžiai stebėkite alyvą ir, jei ji per karšta, šiek tiek sumažinkite šilumą.
6. Kai keptuvės apatinės taquitos pusės įgaus auksinę spalvą, apverskite jas.
7. Toliau kepkite taquitos, kol visos pusės bus auksinės spalvos.
8. Išimkite taquitos iš keptuvės ir padėkite ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės.
9. Patiekite šiltą su kopūstais pico de gallo ir avokadu (nebūtina).

Daugiau likusių sūdytos jautienos receptų

Sūdyta jautienos ir kopūstų pica
Sūdytos jautienos tacos su aštriu kopūstų gabalėliu
Sūrūs sūdytos jautienos slankikliai