„Tater“ špinatai, dešra ir kiaušinių užkepėlė-„SheKnows“

Puikiai prisimenu vieną kartą, kai namuose vakarieniaudavome „tater tots“. Atsisėdau prie stalo ir buvau šokiruota, kad mano mama paprastai „be greito maisto namuose“ leido ant pietų stalo, ką aš laikiau tik mokyklos pietų skanėstu.

Susijusi istorija. Jamie Oliveris paskelbia juodojo penktadienio vėlyvųjų pusryčių receptą, kurio ieškojote

Nereikia nė sakyti, kad aš nesiskundžiau ir mielai suvalgiau juos šalia to, ką, mano manymu, turbūt buvo vištiena ir brokoliai mano lėkštėje (mūsų įprastas kuokštelis).

Jei ant mūsų pietų stalo atsirastų šis tater totas, manau, kad mano žandikaulis būtų šoktelėjęs, bet iš tikrųjų tai skanus saldžios dešros, sveikų špinatų ir smagaus traškaus bulvių užpilo derinys, puikiai tinkantis pusryčiams, vėlyviems pusryčiams ar vakarienė.

Lažinuosi, kad visi, įskaitant vaikus, iškart pamatys tuos auksinius pūtimus.

Špinatų, dešrelių ir kiaušinių valgymo keptuvės receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 8 uncijos maltos kiaulienos
• 1 mažas svogūnas, supjaustytas
• 4 puodeliai smulkintų žalumynų (špinatai, lapiniai kopūstai, šveicariški mangoldai ir kt.)
• 5 kiaušiniai
• 3/4 puodelio pieno
• Druskos ir pipirų
• 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 1 maišelis šaldytų saldžiųjų bulvių (arba įprastų) tater tots

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F ir sutepkite 8 x 8 colių kepimo indą.
2. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies virkite dešrelę ir svogūnus, kol dešra nebebus rausva. Iš keptuvės nusausinkite riebalų perteklių.
3. Į keptuvę įpilkite žalumynų ir virkite apie 2–3 minutes, kol suminkštės.
4. Perkelkite mišinį į kepimo indą ir tolygiai paskirstykite ant dugno.
5. Dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, druską ir pipirus. Supilkite mišinį ant dešros ir žalumynų į kepimo indą.
6. Ant viršaus pabarstykite parmezano ir kepkite apie 20 minučių, kol kiaušinių mišinys sustings aplink kraštus, bet viduryje vis dar bus šiek tiek skystas.
7. Išimkite iš orkaitės ir pakelkite temperatūrą iki 425 laipsnių F.
8. Uždenkite virimo indą viršuje. Grąžinkite indą į orkaitę ir kepkite dar 10 minučių.
9. Užpildykite troškintuvą po broileriu maždaug 2 minutes, kad sutraiškytumėte patiekalą, tada patiekite šiltą.

Daugiau keptuvių receptų

Atskiri čili keptuvės su kukurūzų duona
Toskanos baklažanų troškinys
Jautienos enchilada troškinys