Nesuklyskite, kiaulienos fajitas yra skanus ir lengvai paruošiamas. Su meksikietiškomis gatvės salotomis galite padaryti viską, kas jums ir vaikams bus puikus patiekalas gaminant maistą ir valgant.
Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves
Kiaulienos fajitas ir meksikietiškos gatvės salotos
Dėl lengvo maisto gaminimo ir savitarnos dinamikos šis maistas priverčia visą šeimą kalbėti ir juoktis viso proceso metu. Žinoma, niekas neprilygsta pirmam įkandimui, bet jūs visi būsite susiuvę kruopščiai pagamintos tortilijos subyra į lėkštę ir visos skanios sultys dengia jūsų rankas.
Atsineškite dideles lėkštes ir visą krovinį servetėlių.
Kiaulienos fajitas
Ingridientai:
- 800 gramų kiaulienos faršo
- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų šalavijų
- 2 svogūnai
- 2 žaliosios paprikos
- 1 kalkės
- 2 skiltelės česnako
- 6 mažos žalios paprikos
- Šviežios mėtos pagal skonį
- 4 dideli pomidorai, supjaustyti mažais gabalėliais
- 4 miltų tortilijos
- 1 puodas graikiško jogurto
Instrukcijos:
- Pirmiausia pakepinkite kiaulienos faršą ir šalaviją su druska ir pipirais.
- Maišykite keletą minučių, kad susmulkintumėte faršą.
- Tada įpilkite aitriosios paprikos, česnako, paprikos ir svogūnų ir kepkite viską kartu ant stiprios ugnies maždaug 15 minučių. Faršas iki to laiko turėtų tapti auksinis.
- Įmaišykite susmulkintus pomidorus ir šiek tiek mažiau nei pusę stiklinės vandens, turėdami omenyje, kad tai neturėtų būti troškinys, todėl neturėtumėte įpilti per daug vandens.
- Sumažinkite šilumą 10 minučių.
- Supjaustykite mėtų lapelius ir, kai viskas atrodys paruošta patiekti, pabarstykite juos viršuje, išspaudę laimo sultis. Patiekite tortilijose su jogurtu.
Meksikietiškos gatvės salotos
Ingridientai:
- Pusė baltųjų kopūstų
- Pusė raudonųjų kopūstų
- 2 ridikėliai
- 2-3 laimai
- Kalendra pagal skonį
- 2 didelės jalapeño paprikos
- Raudonasis svogūnas
- Jūros druska
- Alyvuogių aliejus
- Žalioji paprika
Instrukcijos:
- Susmulkinkite baltuosius kopūstus ir smulkiai supjaustykite ridikėlius.
- Supjaustykite svogūną ir aitriąją papriką kartu.
- Smulkiai supjaustykite kalendrą ir suberkite ingredientus, kuriuos dabar paruošėte kartu.
- Galiausiai įpilkite raudonųjų kopūstų (venkite to daryti anksčiau, nes viskas bus raudona).
- Dabar salotos yra paruoštos, todėl įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, laimo sulčių ir druskos bei pipirų pagal skonį. Galite patiekti salotas ant šono arba tiesiog sukaupti savo fajitas iki sprogimo.
Daugiau linksmų receptų
Kaip pasigaminti skanios naminės žuvies ir traškučių
Kaip pasigaminti šviežių, skanių Peru ceviche
Kaip padaryti skanius falafelio įvyniojimus su jogurtu
