Kadangi augalinės dietos populiarėja, populiarėja ir receptai. Čia dalijamės labai lengvu receptu veganas sūris, kurio pagrindas yra anakardžiai. Gatavame produkte gaunamas kreminis tepamas „sūris“, į kurį įpilama citrusinių vaisių užuominų iš šviežių citrinų.
Jei esate veganas ar tiesiog norite išbandyti kažką naujo, tai puikus receptas. Kadangi vis daugiau dietų neįtraukia pieno produktų, tai yra puikus pasirinkimas, kai turite tokį sūrų potraukį. Rinkoje yra daug pasirinkimų, susijusių su sūrio pakaitalais, tačiau daugelis jų yra labai perdirbti. Šiame recepte naudojami tik keli ingredientai ir jį labai lengva paruošti.
Lengvas veganiško anakardžio sūrio receptas
Išeina apie 1-1/2 puodelių
Ingridientai:
- 1 puodelis žalių ekologiškų anakardžių
- 4 puodeliai karšto vandens
- 1 citrina, sulčių ir žievelės
- 1/2 šaukštelio druskos
- 2 šaukštai maistinių mielių
Nurodymai:
- Į didelį dubenį įpilkite žalių anakardžių ir karšto vandens. Uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 2–4 valandas. Nusausinkite anakardžius ir gerai nuplaukite.
- Į virtuvinį kombainą įpilkite mirkytų anakardžių, druskos, maistinių mielių ir citrinos sulčių. Maišykite ant aukšto ir dažnai maišykite, nubraukdami dubenėlio šonus. Toliau apdorokite mišinį, kol jis taps labai lygus ir neliks gabalėlių.
- Sulenkite citrinos žievelę ir suberkite į serviravimo dubenį. Patiekite su krekeriais, duona arba panardinkite su šviežiomis daržovėmis.
Daugiau augalų receptų
Veganiški šokoladiniai migdoliniai sausainiai
Veganiškų pyragų tešlos ledai
Lengvas veganiškas panardinimas
