Aukštakulnius laikykite spintoje ir išsitraukite mėgstamą megztinį. Ši pasimatymų naktis skirta atsipalaidavimui ir paprastumui. Šiek tiek kokybiško laiko, praleisto be televizijos, nešiojamųjų kompiuterių ir mobiliųjų telefonų, gali būti būtent tai, ko reikia jūsų santykiams. Atjunkite ir įjunkite ugnį, vienintelė vieta, kur einate, yra prie sofos.
Kartais pasimatymų naktį nereikia įtraukti jokių svarbių įvykių, įmantrios vakarienės ar net mielos aprangos. Vakaras, praleistas atsipalaidavus ir galbūt net nekalbant, gali būti būtent tai, ko jums abiem reikia po ilgos savaitės. Keliaukite į biblioteką ir išsirinkite knygą, kurią seniai norėjote perskaityti, arba paprašykite bibliotekininkės rekomendacijų. Eikite namo į šiltą sofą, uždengtą antklodėmis, riaumojančią ugnį ir tik jūs abu su naujai atrasta skaitymo medžiaga. Įsipareigokite praleisti naktį be blaškymosi.
Žinoma, jums reikės valgyti, todėl po paprastos vakarienės-galbūt išsinešimui-pasilepinkite šia lengva ir aštria creme brulee versija. Greipfrutai yra sezono metu, o jų gaivus skonis primins šiltas vasaros dienas. „Custard“ paprastai yra dietos puoselėtojas, tačiau šiame „creme brulee“ recepte naudojamas neriebus graikiškas jogurtas ir labai mažai cukraus. Išsaugokite papildomas mėtas ir greipfrutus ir pasigaminkite keletą mojito, kuriais galėsite mėgautis, kol ilsitės ant sofos.
Greipfrutų ir mėtų creme brulee receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1/2 puodelio šviežiai spaustų greipfrutų sulčių
- 1 šaukštas cukraus
- 1-1/4 puodeliai graikiško jogurto
- 2 kiaušiniai
- 1 arbatinis šaukštelis greipfrutų žievelės
- 2 arbatinius šaukštelius smulkiai pjaustytų šviežių mėtų
- 1/2 greipfruto, supjaustyto kubeliais
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus užpilu
Nurodymai:
- Nedideliame puode užvirkite greipfrutų sultis ir vieną šaukštą cukraus. Verdame, kol lieka maždaug pusė skysčio. Padėkite į šalį, kad atvėstų.
- Dubenyje sumaišykite jogurtą, žievelę, smulkintas mėtas ir kiaušinius.
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Kepimo indą maždaug iki pusės užpildykite vandeniu.
- Kai sultys atvės, įmaišykite jas į jogurto mišinį. Supilkite mišinį į keturis orkaitėje saugius ramekinus. Įdėkite ramekinus į kepimo indą, užpildytą vandeniu. Maždaug pusė ramekino turėtų sėdėti vandenyje.
- Kepkite 25 minutes arba kol mišinys sutvirtės. Kai jį pašalinsite, jis vis tiek šiek tiek drebės.
- Šaldykite bent dvi valandas arba per naktį.
- Kai ruošiatės patiekti, ant viršaus uždėkite šaukštą kapotų greipfrutų ir šaukštelį cukraus. Naudodami mažą degiklį, atsargiai sudeginkite cukrų, kol jis taps aukso rudos spalvos. Jei neturite žibintuvėlio, galite keletą minučių pakabinti ramekiną po broileriu. Atidžiai stebėkite, kad nesudegtų.
Daugiau desertų idėjų
Liekni desertai: skanūs saldainiai, kurie nesugadins jūsų dietos
7 sveiki vasaros desertai
Raudonojo vyno troškintos kriaušės su maskarpone
