Maisto tinklas Ina Garten gegužės meilė „Aperol“ purkštuvai, lengvas ir gaivus vasaros salotos ir virimo hacks tiek pat, kiek ir mes, tačiau yra vienas konkretus ingredientas, kurio ji nekenčia: kalendra.
Ir, sąžiningai, Ina... tas pats.
Daugiau: Ina Garten turi saldžiųjų kukurūzų įsilaužimą, kurį reikia pamatyti
Interviu apie Munchies: „Podcast“, Gartenas mus visus nustebino, kai prisipažino, kad niekada negamina maisto su kalendra, drąsiai šaukdama, kad to nekenčia.
"Negaliu pakęsti!" Gartenas pasakė. „Žinau, kad žmonėms tai patinka, ir jūs galite jį pridėti prie recepto. Aš tiesiog nekenčiu. Man jis toks stiprus - ir man iš tikrųjų skonis kaip muilas - bet toks stiprus, kad užvaldo visus kitus skonius “.
Ji ir toliau sako, kad kai kalendroje yra patiekalas, tai viskas, ką ji gali paragauti - ir mes 100 procentų su ja sutinkame.
„Man patinka kažkas įdomaus skonio, tačiau jį valgant gaunasi sluoksniai, žinai, braškės, šiek tiek apelsino žievelės, šiek tiek saldumo, šiek tiek jogurto“, - sakė Gartenas. „Jūs gaunate visų tų skonių pusiausvyrą. Bet kai kalendra yra kažkuo, tai viskas, ką galiu paragauti. Visa kita dingsta “.
Tačiau tai nėra vienintelis maisto produktas, kurio Gartenas nemėgsta: jos maisto prekių sąraše taip pat nerasite tarkuoto parmezano sūrio.
Interviu su Žurnalas „Time“ 2017 m. Birželio mėnGarteno buvo paklausta: „Ar yra koks nors ingredientas, kurio tikrai nėra gerai pirkti [parduotuvėje]? Į tai ji tiesiog atsakė: „Tarkuotas parmezanas“.
Nepaisant to, tikėtina, kad tikimybė atrodo maža, kad būsimoje (ir vienuoliktoje!) Kulinarijos knygoje rasite ingredientų su dviem ingredientais, Kuko kaip profesionalas. Tačiau jūs valia be daugybės naujų skanių receptų rasite daugybę maisto gaminimo būdų ir patarimų.
Daugiau: Ina Garten ką tik pasidalino savo būsimos kulinarijos knygos receptu ir puikiai tinka vasarai
„Laikui bėgant tai tapo tik lengviau, ir aš turiu sąrašą mėgstamų patiekalų ir skonių“, - sakė Gartenas Žmonės. „Pavyzdžiui, aš mėgstu troškintus trumpus šonkaulius, o šį kartą juos kepu visu buteliu raudono vyno, kad jis įgautų gilų ir gilų skonį. Ir tada aš juos suporavau su kruopomis, kurioms nusprendžiau, kad reikia kažko įdomaus, todėl į jas įdėjau mėlynojo sūrio. Pasirodo, mėlynasis sūris ir raudonasis vynas yra tikrai puikus derinys “.
Kuko kaip profesionalas pasirodys lentynose spalio mėn. 23.
