Pasinaudokite „thai pad“ komfortu savo namuose. Ši sveika versija vietoj ryžių makaronų pakeičia cukinijų makaronus.
Pad thai yra mano mėgstamiausias etninio maisto patiekalas. Mano asmeninis tikslas buvo sukurti ir sukurti sveiką versiją, kad patenkintų mano potraukį savaitgalį. Cukinijų makaronai gelbsti vietoje įprastų tailandietiškų makaronų.
Ar žinojote, kad jūsų sūrio trintuvas ne tik sutarkuos ir susmulkins sūrį, bet ir padarys jums stebuklų? Namų daržovių makaronus galite pasigaminti patys, stumdami daržoves žemyn didesne trintuko dalimi. Voila, jūs turite makaronų. Nustebinkite savo draugus naudodami šį sveiką ir paprastą pad thai.
Pad thai su cukinijos makaronais receptas
Tarnauja 2-3
Ingridientai:
- 3 šaukštai vandens
- 2 arbatiniai šaukšteliai Sriracha padažo
- 2 šaukštai žuvies padažo
- 3 šaukštai rudojo cukraus
- 1 šaukštas rapsų aliejaus
- 1 šaukštelio malto česnako
- 4 puodeliai tarkuotų cukinijos makaronų
- 1 puodelis susmulkintų morkų
- 1 puodelis pupelių daigų
- 2 šaukštai smulkiai pjaustytų žalių svogūnų
- 1 puodelis susmulkintų kopūstų
- 1 kiaušinis
- Žiupsnelis druskos
- 1/4 puodelio žemės riešutų
- Cilantro, užpilas
Nurodymai:
- Į didelę keptuvę įpilkite vandens, Sriracha, žuvies padažo ir rudojo cukraus. Plakite, kol cukrus ištirps, ir palaikykite ant silpnos ugnies.
- Įpilkite rapsų aliejaus į didelį darbą ant vidutinės ugnies. Įpilkite cukinijų, česnako, morkų, žalio svogūno, kopūstų ir pupelių daigų.
- Virkite daržoves 5 minutes, tada įpilkite žuvies padažo. Toliau virkite 10 minučių arba kol daržovės suminkštės.
- Nedidelėje keptuvėje suplakite kiaušinį ir supilkite į daržovių mišinį.
- Ant viršaus užberkite žiupsnelį druskos, žemės riešutų ir kalendros.
Daugiau azijietiškų receptų
Tailando žemės riešutų makaronų dubenėlio receptas
Greiti azijietiški makaronai su krevetėmis
Azijietiško stiliaus aštri sriuba
