Kai manote, kad atminimo dienos šventės, jūsų smegenys iškart nuklysta į dešrainius. Ir mėsainiai. Ir šonkauliai. Gerai, mes susiejame atostogas su beveik viskuo, kas susiję su griliu, mmmkay? Mes taip apsėstas kepsnių, kad kartais nepastebime deserto - ir tai, mano draugai, yra siaubinga, siaubinga klaida.
Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas
Yra tiek daug dekadentinių, tačiau vasariškų desertų, kurie visiškai tinka virti. Pasirodykite su vienu iš jų ir būsite „Atminimo dienos“ kepsnių „žvaigždutė“.
Mini šokoladinių lydytų pyragų receptas
Mmmmm, šiltas šokoladinis padažas, sklindantis iš švelnaus šokoladinio pyrago, patiekiamas su šaukštu aukščiausios kokybės ledų-tai kelius silpninančių desertų pavyzdys.
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 10 uncijų kartaus saldaus šokolado (ne nesaldinto kepimo šokolado), supjaustyto, padalinto
- 2 uncijos nesaldinto kepimo šokolado, supjaustyto
- 1/3 puodelio karšto vandens
- 1/4 puodelio lengvo kukurūzų sirupo
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 10 šaukštų nesūdyto sviesto
- 3 kiaušiniai
- 3 kiaušinių tryniai
- 1-1/2 puodeliai cukraus pudros
- 1/2 puodelio universalių miltų
- 3 puodeliai aukščiausios kokybės vanilės pupelių ledų
Daugiau:10 sauso trynimo receptų, skirtų jūsų kepsninei
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 450 laipsnių F ir sutepkite 6 (6 uncijos) kepsnius.
- Norėdami paruošti šokoladinį padažą, sumaišykite 5 uncijas karčiojo šokolado ir nesaldinto šokolado dvigubame katile virš verdančio vandens. Maišykite, kol šokoladas ištirps ir taps lygus.
- Plakite karštą vandenį, kukurūzų sirupą ir vanilę, kol mišinys taps lygus.
- Nukelkite nuo ugnies ir palikite atvėsti, kol ruošiate pyragus.
- Norėdami paruošti pyrago tešlą, vidutiniame puode ant silpnos ugnies sumaišykite likusias 5 uncijas karčiojo šokolado ir sviestą, kol ištirps ir taps lygus. Nukelkite nuo ugnies, leiskite šiek tiek atvėsti.
- Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius ir kiaušinių trynius, kol gerai susimaišys. Įmaišykite cukrų, tada šokolado-sviesto mišinį ir miltus, kol susimaišys.
- Supilkite pyrago tešlą į paruoštus ramekinus, kol jie bus vienodai užpildyti.
- Įdėkite kepsnius ant kepimo skardos ir kepkite 11–12 minučių arba kol pyragaičių viršus ir šonai sustings. Jie yra šiek tiek nepakankamai iškepti, kad vidus galėtų išsiskirti.
- Pasukite mažą peilį aplink pyragus, kad juos atlaisvintumėte nuo ramekinų. Iškart iškepkite pyragus į lėkštes.
- Norėdami patiekti, šaukštu supilkite šokolado padažą aplink pyragaičius ir padėkite po šaukštelį ledų.
Kitas: Juodojo dugno saldainių pyragas