Sekmadienio vakarienė: parmezanu apkepta kepta kiaulienos medalionai-„SheKnows“

Kitą kartą, kai pagalvosite, ką galėtumėte plakti kartu puikiajai sekmadienio vakarienei, padėkite ant stalo šiuos parmezanu apkepintus keptus kiaulienos medalionus. Būsi auksinis!

Susijusi istorija. „Rachael Ray“ tailandietiška čili glazūruota lašiša įgauna šio nuostabaus papildymo skonį

Kiaulieną lengva paruošti, o šio sekmadienio vakarienės receptas, skirtas keptiems parmezanu keptiems kiaulienos medalionams, nėra išimtis. Tai atrodo kaip išgalvotas patiekalas, tačiau tikrai nereikia daug pastangų.

Šis patiekalas yra skanėstas, o kurio šeima nenusipelno aukso medalio? Šiuos medalionus patiekiu prie šeimos mėgstamų makaronų su paprastu marinaro padažu. Auksinė, parmezano skrudinta kiauliena šiek tiek traškėja ir puikiai dera su padažu. Į duoną įpyliau šviežių čiobrelių, kad gautų papildomo skonio. Kalbant apie malonaus patiekalo patiekimą, žinau, kad esu auksinis.

Parmezanu keptos kiaulienos medalionų receptas

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1–1/2 svarai kiaulienos nugarinės, supjaustytos 1 colio storio medalionais
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 3/4 puodelio miltų
• 2/3 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
• 1-1/4 puodeliai panko džiūvėsėlių
• 2 kiaušiniai, sumušti
• 2 arbatinius šaukštelius susmulkintų šviežių čiobrelių
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• Nelipnus virimo purškiklis

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Nelipniu purškikliu lengvai apipurkškite stačiakampį kepimo indą.
2. Pagardinkite medalionus druska ir pipirais ir atidėkite.
3. Į seklų indą įpilkite miltų, į kitą - kiaušinius.
4. Į seklų patiekalą įpilkite parmezano sūrio, panko džiūvėsėlių ir čiobrelių. Gerai ismaisyti.
5. Kepimo indą pastatykite šalia seklių indų.
6. Po vieną kiekvieną medalioną įberkite į miltus, po to į kiaušinių mišinį, leiskite pertekliui nuvarvėti atgal į indą. Galiausiai įdėkite kiekvieną medalioną į Parmezano-panko mišinį ir švelniai paspauskite iš abiejų pusių, kad mišinys priliptų.
7. Įdėkite į kepimo indą, kad jie nesiliestų.
8. Kepkite 25-30 minučių, kol pasidarys auksinės spalvos ir iškeps. The FDA pažymi, kad saugi kiaulienos vidinė temperatūra yra 145 laipsniai F, matuojant mėsos termometru. Tai apima 3 minučių poilsio laiką.
9. Patiekite šiltą virš mėgstamų makaronų.

Daugiau sekmadienio vakarienės receptų

Saldūs ir aštrūs kiaulienos ir sumuštinių įvyniojimai
Turkija, Šveicarija ir pagardinti kopūstų panini
Tailandietiška kokoso vištienos sriuba su ryžiais