Keptos vištienos šlaunelės yra vienas iš mano mėgstamiausių greitų patiekalų. Jis greitai paruošiamas ir visada džiugina visą šeimą, o tai kartais gali atrodyti beveik neįmanoma. Šis patiekalas suteikia traškios vištienos, bet kreminiame, žolelių supakuotame padaže. Taip skanu ir beprotiškai lengva mesti kartu.
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Traškios vištienos šlaunelės su kreminės saulėje džiovintų pomidorų ir baziliko padažo receptu
Reikia tobulo savaitgalio valgio? Traškios keptuvėje keptos vištienos šlaunelės, suporuotos su kreminiu saulėje džiovintų pomidorų ir baziliko padažu, yra jūsų atsakymas.
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 30 minučių
Ingridientai:
- 4 vištienos šlaunys su kaulais ir oda
- Košerinė druska ir pipirai
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 4 uncijos grietinėlės sūrio
- 1/3 puodelio riebios grietinėlės
- 1/4 puodelio malto šviežio baziliko
- 1/4 puodelio supjaustytų saulėje džiovintų pomidorų
Nurodymai:
- Išdėstykite vištieną, pagardinkite košerine druska ir pipirais.
- Į didelę keptuvę, uždėtą ant vidutinės ugnies, įpilkite alyvuogių aliejaus. Kai aliejus įkaista, įpilkite vištienos oda žemyn ir kepkite, kol visiškai paruduos. Apverskite ir kepkite kitas puses, kol paruduos. Šiuo metu jūsų vištiena turi būti visiškai iškepusi.
- Padėkite vištieną į lėkštę ir pasigaminkite padažą.
- Į tą pačią keptuvę įpilkite grietinėlės sūrio ir grietinės. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-silpnos ir maišykite, kol kreminis sūris bus lygus ir ištirps. Pastaba: jei padažas per tirštas, tiesiog praskieskite jį daugiau grietinėlės ar pieno.
- Įmaišykite baziliką ir saulėje džiovintus pomidorus.
- Įdėkite vištieną į keptuvę, kad apsemtų.
Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.
Daugiau vištienos receptų
Vištienos shawarma sparneliai
Chipotle vištienos carnita taco salotos
Žolelių saldžiųjų bulvių vištienos mėsainis
