Pradėkime nuo pripažinimo, kad Paukščių tako pyragas yra supakuotas užkandis gali nusipirkti. Bet jei gaminate patys, galite pridėti daugiau, didesnis saldainių gabalėlių. Be to, pyragaičius, karštus ir lydytus, galite valgyti iškart iš orkaitės. Mes jums parodysime, kaip.
Daugiau:Gineso pyragaičiai su mėtų plakta grietinėle
Ir gera žinia ta, kad saldainių batonėliai yra ne tik viršuje.
Jie taip pat yra pyragaičių viduje.
Manau, kad sunkiausia gaminant šiuos pyragus yra laukti, kol jie atvės, prieš juos valgant.
Jie taip nuostabiai kvepia išėję iš orkaitės.
Man ypač patinka, kai pyrago vidurys yra minkštas ir purus.
O ir karamelė, užpildyta milžiniškais Paukščių tako saldainių batonėlių piliakalniais, gali būti tiesiog geriausia dalis.
Paukščių tako pyrago receptas
Tarnauja 16
Paruošimo laikas: 25 minutės | Virimo laikas: 30 minučių | Neaktyvus laikas: 1 valanda | Bendras laikas: 1 valanda 55 minutės
Ingridientai:
- 1 kubo sviestas, suminkštintas (pyragams)
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 2 dideli kiaušiniai (prieš naudojimą leiskite 5 minutes išimti iš šaldytuvo)
- 1/2 puodelio pieno (prieš naudojimą leiskite 5 minutes išimti iš šaldytuvo)
- 6 uncijos juodojo šokolado drožlių, ištirpintos ir šiek tiek atvėsintos
- 6 uncijos pusiau saldaus šokolado drožlių, ištirpintos ir šiek tiek atvėsintos
- 1/4 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/8 šaukštelio druskos
- 3/4 puodelio miltų (su kaupu)
- 1 šaukštas sviesto, suminkštintas (kepimui sutepti)
- 9 užkandžių dydžio Paukščių tako saldainių batonėliai (pyragaičių vidui)
- 20 užkandžių dydžio Paukščių tako saldainių batonėlių, supjaustytų vidutinio dydžio gabalėliais (pyragaičių viršūnėms)
- 1 pakuotė (11 uncijų) karamelės
Daugiau:Sausainių pyragaičiai su cukrumi
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Kvadratinės, 8 colių metalinės keptuvės dugną ir šonus patepkite sviestu.
- Į keptuvę įdėkite didelį kepimo popieriaus gabalėlį, kad jis priliptų prie sviesto, o keptuvės šonuose kabo apie 2 colių popieriaus.
- Keptuvės viduje esantį pergamentinį popierių patepkite sviestu. Atidėti.
- Į didelį maišymo dubenį įpilkite sviesto, cukraus ir kiaušinių. Plakite mikseriu aukštai iki kreminės masės.
- Įpilkite pieno, ištirpinto šokolado (įsitikinkite, kad ištirpęs šokoladas šiek tiek atvėso, kad jis nebūtų karštas, kai pridedamas prie mišinio), kepimo miltelių ir druskos. Plakite vidutiniu greičiu, kol sutirštės.
- Naudodami didelę mentele, į mišinį įmaišykite miltus, kol jie susimaišys.
- Supilkite 1/2 tešlos į kepimo popieriumi išklotą skardą.
- Tešloje išdėstykite 9 užkandžių dydžio Paukščių tako saldainių batonėlius 3 eilėse, vienodu atstumu vienas nuo kito.
- Ant viršaus užpilkite likusią tešlą, kuri turėtų visiškai uždengti saldainių batonėlius.
- Kepkite 25 minutes.
- Išimkite iš orkaitės, leiskite visiškai atvėsti.
- Iškepusius pyragus išimkite iš keptuvės, naudodami šonuose pakabintą kepimo popierių.
- Supjaustykite pyragaičius porcijomis ir padėkite ant kepimo popieriaus.
- Į nedidelį dubenį įpilkite apie 10 nevyniotų karamelių ir šiek tiek ištirpinkite jas mikrobangų krosnelėje (apie 30 sekundžių). Karamelę išmaišykite, kad ji toliau tirptų.
- Užpilkite karamelę ant pyrago, o tada pabarstykite Paukščių tako saldainių gabalėliais (kad saldainių gabaliukai nesukietėtų prie karamelės).
- Pakartokite procesą, lydydami ir išlydydami karamelę mažomis partijomis.
- Jei karamelė varva nuo pyragaičių šonų, geriausia juos patiekti ant mažų pergamentinio popieriaus gabalėlių, kad karamelė neliptų prie lėkštės.
Peržiūrėkite šį susijusį receptą Paukščių tako sausainių batonėliai:
