Vaikystėje vasara reiškia ilgesnes dienas, ne mokyklą ir nuolatinį vaisių ledų tiekimą. Būdamas suaugęs, vasara turi šiek tiek kitokią prasmę, pavyzdžiui, ilgesnes darbo dienas, nuolatinę auklę ir ne pertrauką nuo vaikų. Nors jūsų vaiko braškių ledo užkandis sugrąžina stiprų nostalgijos jausmą, jums reikės kažko stipresnio, kad atsipalaiduotumėte po karštos, ilgos vasaros dienos. Įveskite gaivius „Popsicles“ - savo praeities ir dabarties mišinį viename skaniai stipriame deserte.
Šie spragtelėjimai nėra tokie, kokių rasite šaldiklyje. Šie stiprūs, žavūs desertai paima nekaltą „Popsicle“ ir pripildo gėrimo bei suaugusiųjų skonių. Niekas neatims krašto taip, kaip vienas iš šių. Tiesiog būkite tikri, kad vaikai į juos nepatenka. Be to, puikus šių receptų dalykas yra tas, kad jiems nereikia jokių įmantrių formelių, o tik senamadiškų „Dixie“ puodelių ir ledų šaukštų.
Arbūzų tekilos skiltelės
Receptas pritaikytas iš Marta Stewart
Aptarnauja apie 4
Ingridientai:
- 1/2 puodelio tekilos
- 1/4 puodelio trigubos sek
- 1/4 puodelio šviežių laimų sulčių
- 8 uncijos arbūzo, pašalintos žievelės
- Cukrus
- Mediniai ledų šaukštai
Nurodymai:
- Dubenyje sumaišykite tekilą, trigubą sekundę ir laimo sultis. Įdėkite arbūzo skilteles į maišymo dubenį, uždenkite ir palikite maždaug 15-20 minučių.
- Atsargiai įkiškite lazdelę į arbūzo skiltelių centrą. Skiltelių viršūnes pamerkite į cukrų ir padėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Užšąla bent dvi valandas. Patiekite iš karto.
Arbūzas ir mėtų džinsai
Išeina apie 8 popsai
Ingridientai:
- 2–1/2 puodeliai arbūzo be sėklų, supjaustyti kubeliais
- 1/3 puodelio seltzerio vandens
- 3 uncijos užšaldyto kalkių
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus
- 1/2 puodelio džino
- Mėtų lapai
- 8 „Dixie“ puodeliai
- 8 šaukštai medinių ledų
Nurodymai:
- Į maišytuvą suberkite arbūzą, vandenį, kalkę, cukrų, džiną ir keletą mėtų lapelių. Maišykite aukštai, kol mišinys taps lygus.
- Į kiekvieną „Dixie“ puodelį supilkite apie dvi ar tris uncijas mišinio. Padėkite ant kepimo skardos ir šaldykite maždaug dvi valandas. Medinį šaukštą atsargiai įkiškite į kiekvieną puodelį maždaug iki pusės. Dar kartą užšaldykite dar keturias ar šešias valandas arba kol sustings.
- Norėdami pašalinti popsiuką, atsargiai nuplėškite popierinį puodelį ir labai švelniai nuimkite puodelio dugną. Valgykite iš karto arba vėl užšaldykite.
Pasirodo braškių apelsinų PAMA
Išeina apie 6 sprogimus
Ingridientai:
- Apie 8 uncijos braškių, supjaustytų ketvirčiais
- 1/3 puodelio šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- 4–6 uncijos PAMA likerio
- Putojančio vandens purslai
- Dixie puodeliai
- Mediniai ledų šaukštai
Nurodymai:
- Į virtuvinio kombaino pagrindą sudėkite braškes, apelsinų sultis, PAMA ir gazuotą vandenį. Plakti aukštai, kol mišinys bus visiškai lygus. Išbandykite skonį, ar jums reikia papildomo vandens, apelsinų sulčių ar PAMA.
- Į kiekvieną „Dixie“ puodelį atsargiai supilkite apie dvi ar tris uncijas skysčio. Padėkite ant kepimo skardos ir šaldykite dvi valandas. Atsargiai įkiškite lazdeles į kiekvieno popso centrą maždaug įpusėję. Užšaldykite dar keturias valandas.
- Norėdami išimti, atsargiai nuplėškite popierinį puodelį ir švelniai nuimkite dugną. Patiekite iš karto ir mėgaukitės!
Daugiau kvapnių desertų receptų
Lengvų tekilos desertų receptai
Gaivūs atminimo dienos kokteilių receptai
4 panaudojimas Ginesui gaminti ir kepti
