Jei vis tiek patiekiate drebučius spanguolių padažas iš skardinės gali būti laikas pereiti prie kažko šviežesnio. Nors spanguolės, tradicinė rudens uoga, nėra kažkas, ką daugelis iš mūsų augina kieme esančiame sode, šviežios parduotuvėje pirktos spanguolės ir keli sodo ingredientai gali duoti skanų padažą Padėkos diena valgį.
Jei vis tiek patiekiate drebučius spanguolių padažas iš skardinės gali būti laikas pereiti prie kažko šviežesnio. Nors spanguolės, tradicinė rudens uoga, nėra kažkas, ką daugelis iš mūsų augina kieme esančiame sode, šviežios parduotuvėje pirktos spanguolės ir keli sodo ingredientai gali duoti skanų padažą Padėkos diena valgį.
Kaip ir tikėjotės, naminio spanguolių padažo pagrindai yra spanguolės. Padažą galima pasigaminti tiesiai ant viryklės, tiesiog įpilant šiek tiek vandens ir verdant spanguoles. Žinoma, tik spanguolės ir vanduo duos labai aštrų padažą, ir tai yra jūsų sodas.
Užuot pridėję cukraus, kad saldintumėte spanguolių padažą, pabandykite kapotus obuolius, šviežių razinųarba šviežių apelsinų skiltelių. Padažui pasaldinti ir sutirštinti taip pat galite naudoti naminę uogienę ar marmeladą. Gervuogės, braškių arba iš kiemo nuskintos avietės gali pridėti įdomaus vaisių saldumo ir truputį traškėti. Vietoj vandens pabandykite įpilti puodelį naminis obuolių sidras. Šviežios žolelės ir prieskoniai gali suteikti skoniui kąsnio ar gilumo. Paragaukite eidami, o jei mėgstate saldesnį padažą, įpilkite šiek tiek žalio cukraus ar medaus.
Šviežių spanguolių padažas receptus:
-
t
- Konservuotas spanguolių padažas
- Šviežio imbiero ir liepų spanguolių padažas
t
