Kreminis veganiškas sūrio pyragas, apie kurį niekada neįsivaizduojate, kad jame nėra pieno-„SheKnows“

Nesvarbu, ar esate veganas, ar negalite tvarkyti pieno produktų. Šis sūrio pyragas yra tas, kurį iš tikrųjų galite mėgautis be rūpesčių.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Veganiniai ingredientai pakeičia įprastą sviesto ir sūrio pyrago įdarą, kad būtų sukurta visiškai pieno neturinti versija. Bet patikėk manimi, tu negali to pasakyti. Šiais laikais dauguma rinkoje esančių produktų taip imituoja tikrąjį dalyką, vargu ar galite pasakyti, kad tai tikrai nėra pieno produktas.

Man patinka patiekti šias sūrio pyrago riekeles su daugybe šviežių gervuogių, kurios buvo šiek tiek sutrintos ir sujungtos su šiek tiek agavos, kad išryškėtų saldumas. Šviežios mėtos šiam nuostabiam augaliniam desertui suteikia spalvų.

Lengvas veganiškas sūrio pyragas su gervuogių užpilu

Šis lengvas, be pieno, veganams draugiškas sūrio pyragas yra toks pat geras, kaip ir tikrasis. Ant viršaus užpilkite šviežių gervuogių užpilą ir plaktą grietinėlę be pieno.

Tarnauja 8-10

Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 45 minutės | Neaktyvus laikas: 2 valandos | Bendras laikas: 3 valandos 5 minutės

Ingridientai:

Dėl Graham krekerių plutos

• 12 graham krekerių, susmulkintų
• 1/4 puodelio veganiško sviesto (pvz., „Earth Balance“), ištirpinto

Sūrio pyrago įdarui

• 2 puodeliai veganiško grietinėlės sūrio (pvz., „Tofutti“ ar „Daiya“ prekės ženklo)
• 1 citrina, išspausta
• 1/2 puodelio ekologiško cukranendrių cukraus
• 1/4 puodelio kokosų, migdolų ar sojos pieno
• 1/4 šaukštelio jūros druskos

Dėl gervuogių užpilo

• 1-1/2 puodeliai šviežių gervuogių
• 2 šaukštai agavos
• Veganiška plakta grietinėlė (nebūtina)
• Šviežios mėtos, papuošimui (nebūtina)

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F. Purškite nedidelę spyruoklinę keptuvę nelipniu virimo purškikliu.
2. Į virtuvinį kombainą įpilkite graham krekerių ir ištirpinto veganiško sviesto.
3. Maišykite, kol mišinys bus labai trapus, ir perkelkite jį į spyruoklės formą.
4. Rankomis paspauskite mišinį žemyn ir aukštyn, kad susidarytų pluta.
5. Į didelį maišymo dubenį įpilkite veganiško grietinėlės sūrio, citrinos sulčių, cukraus, augalinio pieno ir jūros druskos. Gerai išmaišykite, kol įdaras taps lygus ir neliks gabalėlių.
6. Įpilkite įdarą į keptuvę ir kepkite neuždengtą 45 minutes arba kol vidurys sustings.
7. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti 2 valandas.
8. Tuo tarpu į dubenį įpilkite gervuogių ir agavos ir švelniai sutrinkite šakute.
9. Kai paruoštas patiekti, supjaustykite sūrio pyragą skiltelėmis ir sudėkite į desertines lėkštes.
10. Ant viršaus uždėkite šaukštą gervuogių mišinio ir papuoškite šviežiomis mėtomis bei plakta grietinėle be pieno.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau veganiškų desertų

5 dekadentiški veganiški desertai
Veganiškas šokoladinis pyragas su vaisiais
Veganiški migdoliniai sausainiai