„AntiPasto“ salotos be glitimo išpučia visas kitas makaronų salotas-„SheKnows“

Padarykite savo makaronų salotų skonį kaip antipasto, į jas įdėdami šviežių vasaros daržovių, sūrios itališkos mėsos ir sūrio.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino unikaliu pikantišku posūkiu ant kantalopės, kuris yra puikus vasaros šoninis patiekalas

Jei bandote atsisakyti glitimo ar tiesiog norite išbandyti ką nors naujo, tai yra puikios makaronų salotos, padėsiančios jums pradėti. Pabandykite iškeisti paprastus baltus makaronus į sveikus quinoa makaronus - nėra miltų ir glitimo.

Kai quinoa makaronai buvo išvirę, aš juos užpyliau vienu mėgstamiausių itališkų užpilų, šiek tiek papildomų žolelių ir daug daržovių. Supjaustykite itališką mėsą be nitratų ir šviežią mocarelą arba kubeliais pjaustytą fetą, kad šis patiekalas įgautų šiek tiek sūraus skonio, taip būdingo antipasto.

Šios salotos puikiai pagamintos iš anksto, lengvai supakuojamos ir puikiai tinka kelionėms keliuose, vakarėliams prie baseino ar kaip skanus vasaros garnyras.

Antipasto makaronų salotų be glitimo receptas

Kvinoa makaronai be glitimo, išmesti į itališką padažą su daržovėmis ir itališka mėsa bei sūriu, skonis kaip antipasto lėkštė. Patarimas: kad tai padarytumėte iš anksto, paruoškite, kaip nurodyta, bet nemeskite su padažu, kol nesate pasiruošę patiekti.

Tarnauja 6-8

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 10 minučių | Bendras laikas: 20 minučių

Ingridientai:

• 1 (16 uncijų) dėžutės kvinojos makaronų
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
• 1/4 puodelio itališkų salotų padažo (jei reikia, papildomai)
• 1/2 šaukštelio džiovintų itališkų prieskonių
• 1 puodelis per pusę supjaustytų vyšninių pomidorų
• 1 puodelis kubeliais pjaustytų agurkų
• 1/4 puodelio supjaustytų žalių svogūnų
• 1/2 puodelio supjaustytų juodųjų alyvuogių
• 1/2 kubeliais pjaustyto šviežio mocarelos sūrio
• 1/4 svaro itališkos mėsos (pvz., Saliamio, kapikolos, kumpio), supjaustytos kubeliais (aš naudojau genoa saliamį)
• Šviežios kapotos petražolės, papuošimui

Nurodymai:

1. Ant vidutinės ir stiprios ugnies užvirkite didelį puodą vandens.
2. Įpilkite kvinojos makaronų ir virkite 8–10 minučių arba kaip nurodyta ant pakuotės. Nusausinkite makaronus, nuplaukite po vėsiu vandeniu.
3. Į dubenį įpilkite virtų makaronų kartu su alyvuogių aliejumi, itališku padažu ir džiovintais itališkais pagardais. Gerai ismaisyti.
4. Įpilkite pomidorų, agurkų, alyvuogių, mocarelos ir kubeliais pjaustytos mėsos.
5. Labai gerai išmaišykite salotas ir papuoškite šviežiu baziliku. Padalinkite į patiekimo lėkštes ir mėgaukitės.

Daugiau makaronų be glitimo receptų

Citrinų pesto makaronų salotos be glitimo
BLT makaronų salotos be glitimo
Šviežių cukinijų makaronų manikiūras