Tiesiog pasakykite „ne“ vištienai, kuri yra sausa, švelni ir be skonio. Šis lėto virimo receptas lengvai padaro vištieną dar kartą malonią, išlaikydamas ją labai sultingą ir pridėdamas toną skonio.
Vištienos krūtinėlės dedamos į lėtą viryklę ir lėtai troškinamos turtingame padaže, pilname šviežio baziliko pesto, česnako, vištienos sultinio ir pusantros. O kreminis sūris tikrai suteikia šiam padažui tirštos, aksominės konsistencijos.
Ši vištiena puikiai patiekiama ant makaronų, bet aš taip pat mėgstu ją patiekti ant virtos kvinojos su šiek tiek fetos sūrio ar kubeliais pjaustytų pomidorų. Tai taip pat yra puikūs paruošti pietūs, kurie puikiai šildo kitą dieną.
Sūrus pesto lėto virimo vištienos receptas
Tarnauja 4
Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 4 valandos | Bendras laikas: 4 valandos 10 minučių
Ingridientai:
- 4 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- 1/4 puodelio pusantros
- 1/4 puodelio vištienos sultinio
- 1 citrina, išspausta
- 1/4 puodelio baziliko pesto (arba daugiau, jei norite)
- 1/4 puodelio grietinėlės sūrio, suminkštinto
- 3 česnako skiltelės, susmulkintos
- Maži saujelės šviežių baziliko lapelių
- Druskos ir pipirų
- Šviežios kapotos petražolės, papuošimui
Nurodymai:
- Į lėtą viryklę sudėkite vištienos krūtinėlę.
- Į maišytuvą ar virtuvės kombainą įpilkite likusių ingredientų ir maišykite padažą ant aukšto lygio, kol mišinys taps lygus.
- Ant vištienos užpilkite pesto padažo ir lengvai supilkite vištieną, kad tolygiai pasidengtų.
- Uždenkite lėtą viryklę ir nustatykite laikmatį 4 valandas arba kol vištiena visiškai iškeps.
- Perkelkite į serviravimo lėkštes ir papuoškite šviežiomis petražolėmis. Geriausiai patiekiamas šiltas.
Daugiau receptų naudojant pesto
Pavasariniai makaronai su žirnių pesto
20 Ne toks vidutinis pesto receptai atnaujinti maitinimą
Vegetariški kotletai su pesto grietinėlės padažu
