Galvojate pasilikti šią Valentino dieną ir namuose pasigaminti romantišką patiekalą? Kartu su austrėmis ir šokoladais patiekite šiuos žavius ir skanius mini pyragėlius širdžiai savo vienai tikrajai meilei!
Šie širdies formos, kąsnio dydžio skanėstai yra ne tik mieli ir skanūs, jie yra lengvesni už tradicinius kukurūzus, nes yra pagaminti iš labai mažai sviesto ir apledėję lengvo grietinėlės sūrio glajumi!
Niekas nesako, kad aš tave myliu labiau, nei vaišinu Valentiną desertu, kuris nelips prie jų žarnyno! Be to, kuo mažiau išsipūtęs, tuo linksmesnė Valentino dienos naktis! O pasirinkę du saldžius patiekalus, raudoną vanilę su lengvu grietinėlės sūrio glajumi arba žalią citriną su aviečių kreminio sūrio glajumi, tikrai patenkinsite net išrankiausius valentinus!
Širdies formos mini pyrago receptas
Išeina apie 24
Ingridientai:
Tortui:
- 1/4 puodelio sviesto, suminkštinto
- 3/4 puodelio nesaldinto obuolių padažo
- 2-1/2 puodeliai miltų
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/2 šaukštelio soda
- 3/4 puodelio cukraus
- 1/2 šviesiai rudo cukraus
- 2 kiaušiniai
- 3 kiaušinių tryniai
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 1 puodelis neriebių pasukų
- 1/4 šaukštelio druskos
Papildomas ingredientas raudoniems pyragams:
- 4 lašai raudonų maistinių dažų
Papildomas ingredientas citrininiams pyragams:
- 3 šaukštai citrinos sulčių (šviežiai spaustų)
- 1/4 puodelio citrinos žievelės
Švelnaus kreminio sūrio glajui:
- 8 uncijos lengvo grietinėlės sūrio
- 1 puodelis cukraus pudros
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
Papildomas aviečių ingredientas:
- 2 šaukštai aviečių konservai be cukraus
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Tepkite mini širdelės pyrago formą nelipniu purškikliu. Atidėti.
- Dideliame dubenyje rankiniu mikseriu išplakite sviestą, obuolių padažą ir cukrų. Po vieną įmuškite kiaušinius ir plakite, kol susimaišys. Po vieną įpilkite trynių ir plakite, kol susimaišys.
- Kitame dubenyje sumaišykite miltus, druską, kepimo miltelius ir soda. Į sviesto mišinį įpilkite vieną puodelį miltų, tada pakaitomis su 1/2 puodelio pasukų ir kartokite, kol nebeliks ingredientų, bet baigiant miltų mišiniu.
- Tešlą padalinkite per pusę ir sudėkite į du atskirus dubenėlius. Į vieną dubenį įpilkite keturių raudonų maistinių dažų lašelių ir gerai išmaišykite, kad gautumėte rausvą, rausvą spalvą. Į antrąjį dubenį įpilkite citrinos žievelės ir citrinos sulčių.
- Supilkite tešlą (bet kurią) į širdies ertmes, užpildydami tik maždaug 2/3. Kepkite mažiausiai 16 minučių arba kol pyragaičiai šiek tiek paruduos, o įdėtas dantų krapštukas bus sausas. Leiskite pyragams atvėsti keptuvėje apie 10 minučių. Išimkite iš keptuvės ir padėkite ant nelipnios skardos. Atvėsinkite mažiausiai 30 minučių, kad sukietėtų pyragai.
- Kol pyragai kietėja, pasigaminkite grietinėlės sūrio glajų. Išplakite grietinėlės sūrį, cukrų ir vanilę kartu iki kreminės masės. Atskirkite glajų į du atskirus dubenėlius. Į vieną dubenį įpilkite aviečių konservų ir sumaišykite, kol susimaišys. (Ledas bus violetinės spalvos.)
- Kai pyragaičiai atvės, išimkite iš šaldytuvo. Aštriu NON dantytu peiliu kiekvieną pyragą perpjaukite per pusę. Vieną pusę citrininių pyragų paskleiskite aviečių glajumi. Antrą pusę atsargiai uždėkite ant glajaus ir nedelsdami vėl įdėkite į šaldytuvą, kad atvėstų. Vieną raudono pyrago pusę užtepkite įprastu grietinėlės sūrio glajumi, o kitą - ant viršaus. Pakartokite, kol visi pyragaičiai bus surinkti ir atšaldyti.
- Kai būsite pasiruošę patiekti, pabarstykite cukraus pudra ir mėgaukitės!
Daugiau Valentino įkvėptų receptų
Sveiki Valentino skanėstai
Kaip pasigaminti valgomąjį apatinį trikotažą
3 lengvi Valentino dienos skanėstai
