Šiose salotose gausu grybų, marinuoto raudonojo svogūno, kietai virtų kiaušinių ir šoninės. Tai bus jūsų naujos salotos pietums ar vakarienei.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis tiesiog pasidalino unikaliu pikantišku posūkiu ant kantalopės, kuris yra puikus vasaros šoninis patiekalas
Salotų paruošimas vakarienei yra puikus sprendimas intensyviam savaitės vakarienei. Dažnai, kai grįžtame iš darbo, paskutinis dalykas, kurį norime padaryti, yra virti ir išvalyti didelį patiekalą.
Bostono salotų salotos su šilta bekono vinigreta
Receptas pritaikytas iš Užmušta virtuvė
4 patiekiami kaip užkandis ir 2 - kaip patiekalas
Ingridientai:
- 4 uncijos Bostono salotos
- 2 dideli grybai, plonai supjaustyti
- 1/3 puodelio marinuoto raudonojo svogūno
- 1 didelis kiaušinis, kietai virtas, atšaldytas, nuluptas ir plonai supjaustytas
- 4 gabaliukai storio griežinėliais pjaustytų lašinių (apie 4 uncijos), smulkiai supjaustyti
- 2 šaukštai raudonojo vyno acto
- 1/2 šaukštelio medaus
- 1/2 šaukštelio Dižono garstyčių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
Nurodymai:
- Įdėkite Bostono salotas į didelį patiekimo dubenį.
- Ant salotų pabarstykite supjaustytus grybus, raudonąjį svogūną ir monetas kietai virto kiaušinio.
- Didelėje keptuvėje kepkite lašinių gabaliukus ant vidutinės ir stiprios ugnies, kol jie taps rudi ir traškūs ir sutirštės.
- Šaukštu išpjaukite šaukštą iš keptuvės ir prieš apibarstydami salotas trumpai paskleiskite ant popierinio rankšluosčio.
- Iš keptuvės išpilkite visus karštus lašinių riebalus, išskyrus 2 šaukštus. Pakaitinkite ant vidutinės ir greitai įmaišykite raudonojo vyno actą, medų ir Dijoną.
- Supilkite visas salotas ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Švelniai supilkite ir patiekite karštą.
Daugiau salotų receptų
Žiedinių kopūstų salotos su naminiu vinigretu
Sotios vakarienės salotos
Šiltų salotų receptai
