Kaip sekmadieniai praėjo nuo tos dienos, kai su šeima ir draugais dalinatės ypatingu maistu, iki dienos, kai prisispaudžiate paskutinės minutės darbų ir darbų? Nesvarbu, ar norėtumėte sugrąžinti tradicinę, sekmadienio vakarienę su savo artimaisiais tik ieškodami naujų patiekalų, sekmadienio vakarienės pagrindinio patiekalo receptas gali padėti jums viską sujungti.
Šiuo metų laiku, kai orai pradeda atvėsti, nėra nieko panašaus į dubenį šiltos sriubos, kuri suteiktų komfortą. Nors sriuba yra puikus priedas prie valgio, šį sekmadienio vakarienės patiekalą - meksikietišką chorizo, lęšių ir pomidorų sriubą - praktiškai patiekalas. Chorizo prideda šiek tiek pikantiškumo, o lęšiai, be kitų puikių dalykų, suteikia puikią tekstūrą.
Lęšiai yra a ankštiniai mėgstamiausia! Valgomas visame pasaulyje, yra daugybė maisto gaminimo galimybių lęšiai. Patiekite šią sriubą su mišriomis žalumynų salotomis ir kukurūzų duonos puse, kad galėtumėte prisiminti.
 |
Įtraukite savo vaikus į vakarienės ruošimą: paprašykite jų pagalbos padengiant stalą, ruošiant maistą ir net valant. Jų dalyvavimas padės jiems atpažinti susikaupimo vertę ir labiau investuoti į jūsų šeimos vakarienės ritualą. |
Meksikietiška chorizo, lęšių ir pomidorų sriuba
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 1 chorizo dešros nuoroda
- 1 svogūnas
- 1 didelė skardinė nuluptų sveikų pomidorų
- 2 mažos skardinės supjaustytų pomidorų
- 2 šaukštai kečupo
- 1/2 puodelio raudonųjų pipirų, supjaustytų kubeliais
- 2 lauro lapai
- 1 arbatinis šaukštelis čiobrelių
- 1 šaukštas kmynų
- 1-1/2 puodeliai žalių lęšių, išmirkyti ir nuplauti
- 3 skiltelės česnako, maltos
- 3–1/2 puodeliai jautienos sultinio
- 1-1/2 puodeliai vandens
- Druska ir šviežiai malti pipirai
Nurodymai:
- Dideliame sriubos puode aštuonias minutes ant vidutinės ugnies apkepinkite chorizo, česnaką ir svogūną. Įpilkite kečupą ir maišydami virkite tris minutes.
- Įpilkite raudonųjų pipirų, lauro lapų, čiobrelių, kmynų, lęšių, česnako, sultinio, vandens, druskos ir pipirų ir užvirkite. Užvirus, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir troškinkite 20 minučių. Nuo sriubos viršaus nulupkite papildomą aliejų ir išmeskite.
- Sureguliuokite prieskonius, supilkite į dubenėlius ir patiekite šiltą.
Prie sekmadienio vakarienės pridėkite garnyrą ar desertą
Kukurūzų duona be glitimo, parmezano
Persikų ir žalumynų salotos
Salotos ir salotos su avokadų padažu
Baltojo šokolado vyšnių migdoliniai sausainiai
Morkų obuolių pyragas
