„Sriracha“ yra pilna šilumos ir puikiai tinka žiediniams kopūstams. Į šį patiekalą žiediniai kopūstai supilami į aštrų Sriracha padažą ir kepami iki traškumo. Jis suporuotas su vėsiu jogurto padažu.
Ar įsimylėjote Sriracha padažą, kaip mes? Šis paprastas prieskonis gali būti bet koks - nuo kiaušinių iki sumuštinių ir net daržovių. Mes pasirinkome tą daržovių kelią ir šiam paprastam žiediniam kopūstui suteikėme šiek tiek prieskonio! Kad būtų dar lengviau, viską pagaminome vienoje keptuvėje! Be to, kadangi žinome, kad „Sriracha“ gali būti šiek tiek aštrus, mes su juo paruošėme vėsinantį jogurto fermą. Šis patiekalas nuobodžius žiedinius kopūstus pakels į kitą lygį!
Sriracha keptų žiedinių kopūstų receptas
Išeina 2 puodeliai
Ingridientai:
- 1 maža žiedinių kopūstų galva
- 2 šaukštai sviesto
- 2 šaukštai Sriracha padažo
- 1 arbatinis šaukštelis košerinės druskos
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
- Žiedinius kopūstus supjaustykite mažais žiedynais. Atidėkite į šalį, kol bus paruoštas naudoti.
- Didelėje nerūdijančio plieno (orkaitėje saugioje) keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą ir įpilkite Sriracha. Suberkite žiedinius kopūstus ir sumaišykite, kad susimaišytų.
- Įdėkite žiedinių kopūstų keptuvę į orkaitę ir kepkite apie 15 minučių, kol paruduos ir suminkštės. Būtinai sumaišykite žiedinius kopūstus kas 5 minutes. Būtinai atkreipkite dėmesį į savo žiedinius kopūstus. Jis gali greitai pereiti nuo skanaus iki sudegusio.
Kietas jogurto panardinimo padažo receptas
Išeina 1 puodelis
Ingridientai:
- 1/2 puodelio paprasto graikiško jogurto
- 1/2 puodelio grietinės
- 1/2 šaukštelio krapų piktžolių
- 1/2 šaukštelio džiovintų petražolių
- 1/4 šaukštelio džiovintų česnako
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/4 šaukštelio košerinės druskos
Nurodymai:
- Sumaišykite ir laikykite šaldytuve, kol bus paruoštas naudoti.
Daugiau žiedinių kopūstų receptų
Žiediniai kopūstai su jalapeno receptu
Skrudintų morkų ir žiedinių kopūstų sriubos receptas
Traškių žiedinių kopūstų su kaparėliais, razinomis ir džiūvėsėliais receptas