Ar buvote pakviestas į atminimo dienos valgį ar planuojate šiais metais švęsti namuose? Išbandykite šį iškylai puikiai tinkantį patiekalą-paprikas, įdarytas kuskusu ir malta jautiena.
Spalvingi pipirai užpildo sąskaitą
Vasaros sezonas nebūtų tas pats be daugybės spalvingų pipirų, ypač aitriosios paprikos. Jie puikiai tinka kaip garnyras salotose, supjaustyti griežinėliais ir naudojami šviežiam panardinimui arba, dar geriau, kaip pagrindinio patiekalo dalis.
Peržiūrėkite šį skrudintų raudonųjų pipirų kuskuso receptą >>
Užpildykite
Įdaryti saldieji pipirai taip pat yra universalūs. Galite prikimšti jų įvairiais dalykais, kurie jums atrodo patrauklūs! Įmaišykite šiek tiek kukurūzų ir salsos ar net rudųjų ryžių ir daržovių. Jie gali būti gaminami su mėsa arba be jos, tačiau į šį receptą kaip pagrindinį įdarą įeina malta jautiena, suporuota su kuskusu. Juos nesunku pasigaminti, pristatyti spalvingai ir mėgautis nepaprastai nuostabiais.
Įsivaizduokite šią salsą kitame piknike: saldžių ir aštrių kukurūzų salsos receptas >>
Viskas apie atostogas
Prieš atminimo dieną skirkite šiek tiek laiko, kad išmokytumėte savo vaikus apie šios šventės prasmę. Jei planuojate susitikti, gali būti malonu dirbti su savo vaikais, kad sukurtumėte spalvingus vėliavos papuošimus ar malonumus. Kai kuriate, aptarkite dienos prasmę ir netgi Amerikos vėliavos simbolių prasmę. Čia yra mielas amatas spalvingų vėliavų gerbėjams kurį galite lengvai sudėti. Leiskite savo vaikams pasigaminti po vieną kiekvienam jūsų vakarėlio svečiui.
Aitriosios paprikos, įdarytos kuskusu ir malta jautiena
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 aitriosios paprikos
- 1/2 svaro liesos maltos jautienos
- 1/2 puodelio kuskuso
- 1 česnako skiltelė, susmulkinta
- 1/2 puodelio svogūno, supjaustyto kubeliais
- 1/4 puodelio susmulkintų migdolų
- 1/2 puodelio džiovintų abrikosų, supjaustytų kubeliais
- 1/2 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Supjaustykite viršutinį colį nuo aitriosios paprikos ir išimkite ją, pašalindami šerdį ir sėklas.
- Blanširuokite pipirus verdančiame vandenyje maždaug penkias minutes arba kol jie suminkštės. Atsargiai išimkite juos iš vandens ir leiskite nusausinti nupjauta puse žemyn, ant popierinių rankšluosčių.
- Naudokite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies, kad paruduotų jautiena. Įpilkite česnako ir svogūnų, pagardinkite druska ir pipirais. Baigę virti, nusausinkite, tada nukelkite nuo ugnies.
- Tuo tarpu virkite kuskusą pagal pakuotės nurodymus.
- Dideliame dubenyje sumaišykite virtą maltą jautieną ir kuskusą, suberkite abrikosus ir migdolus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
- Įdėkite mišinį į paprikas ir sudėkite į keptuvę, kuri yra pakankamai didelė, kad jas būtų galima saugiai laikyti.
- Į keptuvę įpilkite apie pusę stiklinės vandens. Uždenkite aliuminio folija, palenkite foliją ant paprikų ir kepkite, kol paprikos suminkštės, maždaug 30–40 minučių.
- Nuimkite foliją, pabarstykite pipirus sūriu, tada vėl įdėkite į orkaitę neuždengtą, kol sūris išsilydys ir putos.
Šios įdarytos paprikos puikiai tinka vakarienei, iškylai ar susibūrimui!
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų išbandyti
Graikų stiliaus kepsnių ir pomidorų salotos
Ballpark čili šunys
Maišykite „Soba“ makaronus
