Niekas niekada nepatikės, kad šį pyragą pagaminote lėtoje viryklėje.
Taip. Į lėtą viryklę dedame miltus ir cukrų ir įmaišome šiek tiek žemės riešutų sviesto ir šokolado. „Mini Reese“ sluoksnis ant viršaus yra tik didžiulė premija. Padarykime tai dalyku?
Ar klausiate savęs: „Kodėl mes gaminame pyragą lėtoje viryklėje? Ypač kai vis tiek pirmiausia turime atlikti visus maišytuvus?
Na, sakykime, kad tai visiškai veikia, kai gaminate maistą miniai. Pavyzdžiui, žaidimų dienos vakaras prie lovelės? Arba Padėkos vakarienė? Tai veikia. Tai atlaisvina orkaitę, kepimas užtrunka ilgiau, ir jūs visiškai nesate atsakingi už tai, kad supjaustytumėte viską gražiai ir tiksliai. Įdėkite šaukštą į lėtą viryklę ir leiskite visiems išgriebti gabalėlį. Ledai ant šono? Kodėl gi ne!
Taip pat? Prieš tai darydami, turėtumėte šiek tiek pažinti savo lėtą viryklę. Mano lėtoje viryklėje šis pyragas kepamas lygiai 2 valandas ir 15 minučių. Mano mamos lėta viryklė norėjo kelių papildomų minučių. Pavyzdžiui, 20 iš jų. Taigi, jei ketinate tai padaryti svečiams, pirmiausia išbandykite ir pažiūrėkite, kiek laiko jums reikės, kad visa tai atliktumėte ir būtumėte pasiruošę, kai to prireiks.
O ir ar galiu duoti naudingą užuominą? Jei ketinate tai padaryti, prašome nepraleisti priedų! Tai per gerai - tu turi tai turėti!
Lėto virimo žemės riešutų sviesto ir šokoladinio pyrago receptas
Tarnauja nuo 12 iki 14
Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 2 valandos 30 minučių | Bendras laikas: 2 valandos ir 50 minučių
Ingridientai:
Dėl torto
- 2 puodeliai universalių miltų
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1-1/3 puodeliai cukraus
- 1 puodelis sviesto, suminkštintas
- 4 kiaušiniai, kambario temperatūroje
- 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 1/2 puodelio šokolado sirupo
Užpilui
- 1/4 puodelio kreminio žemės riešutų sviesto
- 3 šaukštai pieno
- 1 puodelis cukraus pudros
- 2 šaukštai šokolado sirupo
- Mini šokoladiniai saldainiai, išvynioti ir perpjauti per pusę
Nurodymai:
- Uždenkite 5–6 litrų lėtą viryklę nelipniu virimo purškikliu ir pasukite į „aukštą“.
- Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda, druską ir cinamoną; padėkite mišinį į šalį.
- Maišytuvo dubenyje sumaišykite cukrų ir sviestą; plakite elektriniu mikseriu 3 minutes arba iki vientisos ir šviesios spalvos.
- Po vieną įmuškite kiaušinius, po kiekvieno gerai išmaišykite.
- Įpilkite vanilės ir plakite, kol gerai susimaišys.
- Įpilkite žemės riešutų sviesto ir šokolado sirupo; toliau plakite, kol kruopščiai įmaišysite.
- Palaipsniui įpilkite miltų mišinio į žemės riešutų sviesto mišinį, maždaug 1/4 puodelio vienu metu, ir plakite mažu greičiu 1 minutę arba iki vientisos ir gerai sumaišytos.
- Tortą tolygiai paskirstykite lėtoje viryklėje ir uždenkite.
- Kepkite 2 valandas ir 15 minučių arba tol, kol į centrą įdėtas dantų krapštukas bus švarus.
- Palikite pyragą neuždengtą 15–20 minučių.
- Tuo tarpu paruoškite užpilą.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą ir pieną; išplakti iki vientisos masės.
- Įpilkite cukraus pudros; toliau plakite, kol gerai susimaišys ir taps lygi. Jei reikia, įpilkite dar 1 šaukštą pieno, kol glajus taps norimos konsistencijos.
- Paruoštą glajų tepkite ant pyrago ir apšlakstykite šokolado sirupu.
- Pyrago viršų pabarstykite šokoladiniais saldainiais ir patiekite.
Daugiau lėtos viryklės receptų
Dekadentiškos lėtos viryklės moliūgų pyragaičiai - visiškai verti kalorijų
„Slow Cooker Sunday“: „Focaccia“ receptas duonos kepėjui mėgėjui
Lėta viryklė „Buffalo“ traukė kiaulieną-lengvai tirpstanti mėsa
