Šiuose šviežių daržovių įvyniojimuose gausu sveikų ingredientų. Traškias daržoves uždengiame šiek tiek saldžiu avokado padažu, tada susukame į viso grūdo tortilijas, todėl tai yra puikūs pietūs.
Susijusi istorija. Jamie Oliverio baklažanas „Milanese“ yra traški, sūri alternatyva baklažanų parkui
Kartais, kai pagalvoji apie paprastus daržovių įvyniojimus, jie gali atrodyti nuobodūs ir nuobodūs, bet ne tokie. Daržovių šviežumas suteikia daug traškumo, o padažas iš avokado yra lygus, kreminis ir su saldumo užuomina. Labai sveiki šie yra puikūs nešiojami pietūs.
Daržovių įvyniojimai su avokado medaus padažu receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 pilno grūdo tortilijos
- 1 saldžioji raudonoji paprika, supjaustyta juostelėmis
- 1/2 iš 1 agurko, plonais griežinėliais
- 1 didelė morka, nulupta ir susmulkinta
- Supjaustytas pomidoras
- Supjaustytas raudonasis svogūnas
- 2-3 puodeliai smulkintų žalumynų, tokių kaip romėnai, kopūstai ar kūdikių špinatai
- Liucernos daigai (neprivaloma)
- 1/4 puodelio minkšto grietinėlės sūrio
- 1/2 iš 1 avokado, supjaustyto
- Vienos citrinos sultys
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto šviežio česnako
- 2 šaukštai apelsinų žiedų medaus
- 2 šaukštai majonezo (galite pakeisti lengvą arba be riebalų ar net be pieno majonezą)
- Žiupsnelis druskos
Nurodymai:
- Į trintuvą įpilkite avokado, citrinos sulčių, česnako, medaus ir majonezo ir išmaišykite iki vientisos ir kreminės masės. Atidėti.
- Tortiliją šiek tiek pašildykite kelias sekundes, kad būtų lengviau susukti. Kiekvieną tortiliją aptepkite plonu minkšto kreminio sūrio sluoksniu.
- Pradėkite sluoksniuoti visas daržoves tortilijos centre. Ant viršaus užberkite liucernos daigų ir apšlakstykite avokado medaus padažu. Švelniai susukite tortiliją ir patiekite.
Daugiau įvyniojimų receptų
Naminiai taco įvyniojimai
Mėlyno sūrio BLT įvyniojimai
Sveikas kumpio įvyniojimas
