Šaldyti sūrio pyragaičiai be kepimo su mėlynių staigmena viduje-„SheKnows“

Mes visi mėgstame mėlynių sūrio pyragą, bet kas būtų, jei jis būtų skonio kaip ledai? Taip prašau!

Šie sūrio pyragaičiai yra nekepami, bet taip pat užšaldyti, o tai reiškia, kad jie tarsi valgo mėlynių sūrio pyrago ledų kąsnius. (Premija: juos taip pat labai lengva pasigaminti.) Mėlynių padažą galite pasigaminti patys, naudodami šviežias arba šaldytas mėlynes. minučių, kaip sakoma recepte, arba dar paprasčiau, tiesiog nusipirkite mėgstamą stiklainį paruošto padažo ir tęskite šį dekadentinį skanėstą.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Be Bake Key Lime“ sūrio pyragas yra geriausias pradedančiųjų desertas

Įkandę į juos, nepatikėsite, kokie jie geri. Jie yra kaip ledai su visišku mėlynių sūrio pyrago skoniu. Pasiruoškite - jūsų šeima paprašys daugiau, nes tikrai jie yra gana skanūs ir įdomūs valgyti.

Šaldytų mėlynių sūrio pyrago rutuliukų receptas

Smagu valgyti sūrio pyragą kaip ledų kąsnelius. Vasaros piko metu jie yra toks skanus desertas ar užkandis, kuris mus atgaivina.

Išeiga 8

Paruošimo laikas: 50 minučių | Virimo laikas: 5 minutės | Neaktyvus laikas: 3 valandos | Bendras laikas: 3 valandos 55 minutės

Ingridientai:

• 1 puodelis grietinėlės sūrio (kaip Filadelfija)
• 1/8 puodelio neriebaus kremo
• 2 šaukštai konditerijos cukraus
• 1 puodelis šviežių (arba šaldytų) mėlynių
• 2 šaukštai granuliuoto cukraus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 3 šaukštai vandens
• 1 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo
• 1/2 puodelio sausainių trupinių

Nurodymai:

1. Mažame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, neriebią grietinėlę ir konditerinį cukrų, kol mišinys gerai susimaišys. Šaldykite 30 minučių ir laukdami pasigaminkite mėlynių padažą.
2. Nedideliame puode ant silpnos ir vidutinės ugnies sumaišykite mėlynes, granuliuotą cukrų ir citrinos sultis. Virkite 3 minutes, tada šakute sutrinkite uogas. Jei naudojate šaldytas mėlynes, ši dalis užtrunka kelias minutes ilgiau.
3. Nedideliame dubenyje greitai sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį, kol mišinys taps lygus. Supilkite jį į puodą su mėlynėmis. Maišykite, kol padažas sutirštės, tada atidėkite į šalį, kad atvėstų.
4. Naudodami sarano įvyniojimo gabalėlį, šaukštu į vidurį įpilkite šiek tiek kreminio sūrio, tada surinkite visas įvyniojimo puses, kad kremo sūris taptų rutuliu. Vėl atidarykite sarano plėvelę ir į sūrio pyrago rutulio centrą įdėkite šiek tiek mėlynių mišinio. Uždarykite dar kartą surinkę šonus. Pakartokite, kol baigsite visus ingredientus.
5. Lėkštėje su sausainių trupiniais apvoliokite sūrio pyragaičių rutuliukus, kol jie visi pasidengs. Jei jie tampa per minkšti, tiesiog padėkite juos atgal į šaldiklį, kad būtų sunkiau.
6. Šaldykite sūrio pyragaičius mažiausiai 3 valandas arba kol jie sukietės.

Daugiau sūrio pyragų receptų

Individualūs mėlynių sūrio pyragaičiai be glitimo
Citrininis sūrio pyragas
Mini mėlynių, citrinos ir maskarponės sūrio pyragas