Iškeptos vanilės-klevo spurgos įrodo, kad keptos gėrybės ne visada yra geresnės-„SheKnows“

Praleiskite keptuvę ir naudokite spurgų keptuvę, kad gautumėte minkštas, purias spurgas, kurios nesugadins jūsų dietos. Šie saldūs patiekalai naudoja sveikesnius ingredientus ir yra kupini rudens skonio.

Susijusi istorija. Švęskite Tėvo dieną Italijos keliu su Giada De Laurentiis itališkomis spurgomis

Vienas iš mano mėgstamiausių skanėstų yra šviežia spurga - šilta ir minkšta, su reikiamu saldumu ir puikiai tinka prie kavos ar arbatos puodelio. Kadangi dažnai kepu kepyklėlę, kad galėčiau pataisyti spurgą, nusprendžiau pabandyti namuose pasidaryti sveikesnę versiją.

Su paprastu spurgos keptuvė Pirkau iš vietinės namų prekių parduotuvės, gaminau šiuos dekadentinius skanėstus, kurie yra kepti, o ne kepti. Jie patenkina kaip tikras dalykas, tačiau šiek tiek labiau atitinka sveiką gyvenimo būdą.

Liesų vanilės, klevo ir pekano riešutų spurgų receptas

Išeiga 10-12

Paruošimo laikas: 15 minučių | Kepimo laikas: 15 minučių | Neaktyvus laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 1 valanda

Ingridientai:

Sausi ingredientai

• 1/2 puodelio migdolų miltų
• 1/2 puodelio pilno grūdo miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• Žiupsnelis jūros druskos

Šlapi ingredientai

• 1/2 puodelio 0 procentų paprasto graikiško jogurto
• 2 sveiki kiaušiniai
• 1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto
• 1/4 puodelio gryno klevų sirupo arba agavos

Vanilės-grietinėlės sūrio glazūrai

• 1/4 puodelio neriebaus grietinėlės sūrio, suminkštinto
• 1/4 puodelio cukraus pudros
• 4 šaukštai pusantros (arba daugiau, jei reikia, kad glazūra praskiestų)
• 1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
• Žiupsnelis jūros druskos
• 1/2 puodelio susmulkintų pekano puselių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
2. Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus ir gerai išmaišykite. Atskirame dubenyje sumaišykite šlapius ingredientus ir išmaišykite iki vientisos masės.
3. Sumaišykite šlapius ingredientus į sausus ingredientus, kol susidarys minkšta, lipni tešla, įsitikinkite, kad tešloje nėra gabalėlių.
4. Atsargiai šaukštu supilkite tešlą į spurgų keptuvę ir kepkite neuždengtą 12–15 minučių arba kol spurgos bus auksinės spalvos.
5. Išimkite spurgas iš orkaitės ir leiskite joms atvėsti ant grotelių 30 minučių.
6. Tuo tarpu į dubenį suberkite visus glajui skirtus ingredientus (išskyrus pekano riešutus) ir išmaišykite iki labai vientisos masės.
7. Kai spurgos visiškai atvės, pamerkite spurgų viršūnes į glazūrą ir papuoškite jas susmulkintomis pekano puselėmis.
8. Leiskite pastovėti 5 minutes, kad glajus sutvirtėtų, ir mėgaukitės arba laikykite sandariame inde, kol bus paruoštas.

Daugiau spurgų receptų

4 spurgos be glitimo
Keptos saldžiųjų bulvių spurgos
Elnių spurgos įkandimai