Skrudinta raudonųjų pipirų sriuba su ožkos sūrio kremu ir sviestu pateptomis skrebučiais - „SheKnows“

Jums nereikia praleisti valandų virtuvėje su daugybe sudėtingų ingredientų, kad patiekalas gautų daugybę skonio. Šiame skrudintų raudonųjų pipirų sriubos recepte yra tik penki ingredientai.

Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališkas nugara ant prancūziškų svogūnų sriubos randama duonoje ir sūryje

Paprasta sriuba su puikiu skoniu

Jums nereikia praleisti valandų virtuvėje su daugybe sudėtingų ingredientų, kad patiekalas gautų daugybę skonio. Šioje skrudintoje raudonųjų pipirų sriuboje yra tik penki ingredientai.

Jei turite šiek tiek papildomo laiko, sustiprinkite šį jau skanų sriubos dubenį, pridėdami dekadentinį ožkos sūrio kremo sūkurį ir saują naminių sviestinių skrebučių.

Skrudintų raudonųjų pipirų sriuba su ožkos sūrio grietinėle ir sviestu pateptų skrebučių receptu

Tarnauja 4 

Ingridientai:

Dėl sriubos

• 6 raudonosios paprikos
• 2 uncijos ožkos sūrio
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 2 puodeliai vištienos sultinio ir dar daugiau, jei reikia
• 1/4 šaukštelio pipirų

Dėl skrebučių

• 1 šaukštas nesūdyto sviesto
• 2 (1/2 colio) vienadienės itališkos duonos riekelės, supjaustytos mažais kubeliais
• Druska

Dėl ožkos sūrio kremo

• 3 uncijos ožkos sūrio
• 3 šaukštai pusantros ir dar daugiau, jei reikia

Nurodymai:

Dėl sriubos

1. Skrudinkite aitriąsias paprikas. Padėkite paprikas ant dujinės liepsnos ir apkepkite visas pipirų puses (neturėtų būti raudonos spalvos). Baigę anglėti, pipirus perkelkite į dubenį ir uždenkite plastikine plėvele. Leiskite sėdėti 15-20 minučių, tada pašalinkite iš paprikų apdegusią odą, šonkaulius ir sėklas.
2. Perkelkite pipirus į maišytuvą ir sumaišykite iki vientisos masės. Įpilkite ožkos sūrio ir druskos; maišykite iki vientisos masės.
3. Supilkite maltų pipirų mišinį į vidutinį indą ir įpilkite vištienos sultinio bei pipirų. Užvirkite ir tada sumažinkite ant silpnos ugnies 15 minučių. Jei sriuba per tiršta, įpilkite šiek tiek daugiau sultinio, kol pasieksite norimą konsistenciją. Patikrinkite prieskonius.
4. Kol sriuba verda, paruoškite skrebučius ir ožkos sūrio kremą.

Dėl skrebučių

1. Nedidelėje nelipnioje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Sudėkite duonos kubelius ir aptepkite sviestu. Kepkite iki šviesiai rudos spalvos ir apskrudusios. Pagardinkite druska.

Dėl ožkos sūrio kremo

1. Maišytuve sumaišykite ožkos sūrį ir pusę su puse kremo. Sureguliuokite nuoseklumą, jei reikia, pridėdami dar pusę.

Tarnauti

1. Supilkite sriubą į dubenėlius. Supilkite ožkos sūrio grietinėlę ir užpilkite skrebučiais.

Daugiau kasdienio skonio

Veganiška aštri moliūgų sriuba
Kreminė vištienos ir laukinių ryžių sriuba
Butternut skvošo biskvitas

Palikite komentarą