5 aštrių, pikantiškų vakarienių receptai - Puslapis 2 - „SheKnows“

Kitas: daugiau aštrių ir pikantiškų vakarienių receptų >>

Susijusi istorija. „Grey's Anatomy“ vaidina HIMYM žvaigždę Joshą Radnorą kaip Meredith naują meilės pomėgį

Lėta viryklė traukė kiaulienos tacos

Pradėkite šventę nuo šių ugningų takų.

Aptarnauja 8

Ingridientai

• 1 kiaulienos kepsnys be kaulų arba kepsnys (apie 3 1/2 svaro)
• 1 saldžioji raudonoji paprika, supjaustyta 1/4 colio kvadratėliais
• 1 saldžioji žalioji paprika, supjaustyta 1/4 colio kvadratėliais
• 1 svogūnas, stambiai supjaustytas
• 1 skardinė (14,5 uncijos) jalapeno skonio pomidorų
• 2 šaukštelių maltų kmynų
• 1 1/2 šaukštelio česnako druskos
• 1 1/2 šaukštelio džiovintų raudonėlių
• 1/2 šaukštelio raudonųjų kajeno pipirų
• 1 skardinė (11 uncijų) kukurūzų branduolių, nusausinta
• 1 indelis (4 uncijos) kubeliais pjaustytų žalių čili, nusausintas
• 3 šaukštai pomidorų pasta
• 16 kukurūzų tortilijų (pašildytų)
• 1/2 puodelio šviežių kalendros lapų, nuplautų ir išdžiovintų
• Grietinė

Kryptys

1. 5 litrų lėtoje viryklėje sluoksniuokite saldžiąsias paprikas, kiaulienos kepsnį ir smulkintą svogūną.
2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pomidorus, kmynus, česnako druską, raudonėlį ir Kajeno pipirus. Tolygiai supilkite mišinį lėtoje viryklėje. Įpilkite čili ir kukurūzų.
3. Uždenkite lėtą viryklę; virkite ant stiprios ugnies 5 valandas.
4. Išimkite kiaulienos kepsnį ir perkelkite į pjaustymo lentą; palaikyti šilumą.
5. Išimkite 1 1/2 puodelio skysčio iš puodo ir išmeskite.
6. Lėtoje viryklėje į daržovių mišinį įmaišykite pomidorų pastą. Uždenkite ir virkite dar 30 minučių.
7. Kiaulienos kepsnį supjaustykite skiltelėmis, tada susmulkinkite. Į lėtą viryklės mišinį įpilkite susmulkintos kiaulienos ir kaitinkite.
8. Norėdami patiekti, apvyniokite kiaulienos mišinį į pašildytas kukurūzų tortilijas. Papuoškite šviežia kalendra ir grietine.

Aštri trūkčiojanti vištiena

Pasimėgaukite šiuo atogrąžų, bet aštriu mišiniu ir patiekite ant ryžių ar pupelių.

Tarnauja 4

Ingridientai

• 4 žali svogūnai, supjaustyti
• 1 svogūnas, supjaustytas
• 1 habanero pipiras, sėjamas ir susmulkinamas
• 3/4 puodelio sojos padažo
• 1/2 puodelio distiliuoto baltojo acto
• 1/4 puodelio augalinio aliejaus
• 2 šaukštai rudojo cukraus
• 1 šaukštas kapotų šviežių čiobrelių
• 1/2 šaukštelio maltų gvazdikėlių
• 1/2 šaukštelio malto muskato riešuto
• 1/2 šaukštelio maltų kvapiųjų pipirų
• 3 skiltelės susmulkinto česnako
• Šlakelis juodųjų pipirų
• 1 1/2 svaro vištienos krūtinėlės pusės be kaulų, be odos

Kryptys

1. Virtuvės kombaine arba trintuve sumaišykite žaliuosius svogūnus, svogūnus, habanero pipirus, sojų padažą, actą, augalinį aliejų, rudąjį cukrų, čiobrelius, gvazdikėlius, muskato riešutą, kvapiuosius pipirus, česnaką ir juodųjų pipirų. Maišykite apie 15 sekundžių.
2. Vištieną sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir aptepkite marinatu. Šaldykite 4–6 valandas arba, jei įmanoma, per naktį.
3. Įkaitinkite groteles aukštai temperatūrai. Kepkite vištieną ant paruoštos grotelės 6–8 minutes arba tol, kol išsiskirs sultys.
4. Išimkite vištieną iš grotelių ir supjaustykite juostelėmis. Patiekite ant rudųjų ryžių ar pupelių.

Daugiau pikantiškų vakarienių idėjų

• Saldūs ir aštrūs ant grotelių kepti patiekalai
• Troškinkite puode aštrų čili
• Lakšos receptai: azijietiško stiliaus aštri sriuba

Palikite komentarą