Spageti moliūgai yra geriausias mažai angliavandenių, mažai kalorijų ir be glitimo įprastų kviečių makaronų pakaitalas. Šiuo skanu veganas salotos, švelnios spagečių moliūgų sruogos yra supakuotos su kvapniu itališkų įkvėptų ingredientų asortimentu.
Spageti moliūgai yra geriausias mažai angliavandenių, mažai kalorijų ir be glitimo įprastų kviečių makaronų pakaitalas. Šiuo skanu veganiškos salotos, švelnios spagečių moliūgų sruogos yra supakuotos su kvapniu itališkų įkvėptų ingredientų asortimentu.
Itališkos spagečių skvošo salotos
Tarnauja 4
Ingridientai:
-
t
- 1 vidutinio ir didelio spagečių moliūgas
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas balzamiko acto ar daugiau pagal skonį
- 1/4 puodelio plonai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1/2 puodelio kubeliais pjaustytos raudonos paprikos
- 1/2 puodelio supjaustytų Kalamata alyvuogių be kauliukų
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto šviežio baziliko
- 2 šaukštai smulkiai tarkuotos citrinos žievelės
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1/4 puodelio lengvai skrudintų pušies riešutų
- Pabarstymas džiovintais itališkais prieskoniais
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
- Moliūgą subadykite šakute ir sudėkite į kepimo indą. Kepkite 40 minučių arba kol moliūgas bus minkštas, kai išspausite.
- Padėkite moliūgą ant pjaustymo lentos ir leiskite jam pakankamai atvėsti. Aštriu peiliu perpjaukite moliūgą išilgai per pusę.
- Iš moliūgo išskobkite sėklas, tada naudokite didelę šakutę, kad susmulkintumėte moliūgą į didelį maišymo dubenį.
- Įpilkite alyvuogių aliejaus, acto, svogūnų, pipirų, alyvuogių, baziliko ir citrinos žievelės, išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Jei norite patiekti šiltą, nedelsdami papuoškite pušies riešutais ir itališkais prieskoniais. Jei jums labiau patinka atvėsintos salotos, prieš patiekdami kelias valandas padėkite į šaldytuvą, papuoškite pušies riešutais ir pagardinkite.
t
t
t
t
t
Virėjo pastaba: Taip pat galite papuošti pabarstydami veganišku sūriu arba maistinėmis mielėmis, kad šios veganiškos salotos įgautų sūrio skonį.
Skanesnės veganiškos salotos receptus!