Kokosų vištienos sriuba, pakankamai lengva ir šviežia vasarai - „SheKnows“

Kai gaminate maistą su kokosų pienu, yra daugybė skirtumų - kaip šioje vištienos sriuboje su šviežiomis daržovėmis, kuri puikiai tinka, kai vasarą norite paguodos.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Matyti, kaip kažkas iš savo rudų lukštų trina džiovintą kokoso minkštimą, man buvo įprastas vaizdas, kai augau. Darbui atlikti yra speciali žemos ir ilgos medinės sėdynės rūšis su metaline trintuve. Tada minkštimas išspaudžiamas, kad susidarytų pienas. Virimui jis naudojamas šviežias, o jo skonis yra neįtikėtinas. Tai panašu į viso puodo kepimą viename puode. Daugelyje patiekalų, su kuriais užaugau, nesvarbu, ar jie būtų saldūs, ar pikantiški, turėjo kokoso pieno. Man jie patiko, nes kokoso skonis yra unikalus ir toks egzotiškas.

Į vištieną ir daržoves įpylus šiek tiek kokosų pieno, šios sriubos skonis pagerės. Kadangi man neįmanoma rasti ką tik pagaminto kokosų pieno, konservuotą naudojau kaip ir visi kiti. Jums patiks, kaip šios paprastos 30 minučių sriubos ingredientai taip gerai susimaišo.

Kokosų sriuba su vištiena, grybais, kukurūzais ir špinatais receptas

Viskas, kas virta su kokosų pienu, stebuklingai virsta kažkuo turtingu ir kvapniu, kaip ir ši Azijos įkvėpta vištienos ir daržovių sriuba.

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 5 minutės | Virimo laikas: 25 minutės | Bendras laikas: 30 minučių

Ingridientai:

• 2 puodeliai vištienos sultinio
• 2 puodeliai kokosų pieno
• 1/2 svaro vištienos be odos, be kaulų, kubeliais
• 1 puodelis grybų
• 1 puodelis kūdikių kukurūzų
• 1 ekologiška kalkė, nulupta
• 1 šaukštas laimo sulčių
• Druskos ir pipirų
• 2 puodeliai šviežių špinatų

Nurodymai:

1. Vidutiniame ar dideliame puode ant vidutinės ugnies sumaišykite vištienos sultinį ir kokosų pieną ir leiskite užvirti.
2. Įpilkite vištienos, sumažinkite ugnį ir virkite 10 minučių.
3. Įpilkite grybų ir kūdikių kukurūzų ir troškinkite dar 10 minučių.
4. Įpilkite laimo žievelės, laimo sulčių, druskos, pipirų ir špinatų, tada išjunkite ugnį.
5. Patiekite karštą.

Daugiau azijietiškų sriubų receptų

Kantono kukurūzų sriuba
Hanojaus vištiena ir pho tofu
Azijos jautienos ir daržovių troškinys skaidriame sultinyje