Ieškote lengvo, bet įspūdingo užkandžio? Paprasčiausiai apsirengusi šviežia mocarela yra puikus kąsnelis prieš vakarienę.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis „Mini Prosciuitto“ papildytos picos yra nenugalimai mielos ir skanios
Paprasta, bet stulbinanti
Ieškote lengvo, bet įspūdingo užkandžio? Paprasčiausiai apsirengusi šviežia mocarela yra puikus kąsnelis prieš vakarienę.
Kartais geriausia yra paprasta. Kai jūsų ingredientai yra švieži ir kvapni, jums nereikia persirengti patiekalo. Šis paprastas užkandis tikrai nustebins jūsų vakarienės svečius kremine šviežia mocarela, sūriais ančiuviais ir dekadentišku triufelių aliejumi.
Šviežios mocarelos su ančiuviais ir triufelių aliejaus receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 4 švieži mocarelos rutuliai (pavyzdžiui, ciliegine)
- Triufelių aliejus
- Konservuoti juodi triufeliai, kapoti (neprivaloma)
- 8 ančiuvių filė
- 8 storos pomidorų skiltelės
- 8 šviežių baziliko lapelių
- Arugula, stambiai supjaustyta arba palikta visa
Nurodymai:
- Mocarelos rutuliukus perpjaukite per pusę.
- Ant lėkštės išbarstykite rukolą. Ant rukolos uždėkite mocarelos. Jei naudojate, užpilkite triufeliais. Apšlakstykite triufelių aliejumi, tada ant mocarelos uždėkite gabalėlį pomidoro, baziliko lapą ir ančiuvių filė. Apšlakstykite daugiau triufelių aliejaus.
Daugiau kasdienio skonio
Branzino ir pankolio karpačas
Lėtai skrudinti pomidorai
Avokadas, lašiša ir kiaušinių crostini
