Nuostabu ir svarbu, kad vaikai dalyvautų šeimos vaišėse, nuo paruošimo iki valymo. Turėdami neatskiriamą vaidmenį virtuvėje, jie jaučia, kad jie prisideda prie šeimos, padeda jiems suvokti savo sugebėjimus ir leidžia jiems išsiugdyti pasitikėjimą savimi. Štai keletas paprastų ir veiksmingų būdų, kaip priversti vaikus gaminti maistą virtuvėje.
10 patarimų, kaip išmokyti vaikus gaminti maistą
1. Visa tai yra pristatyme
Taigi, ar norite įvesti vaikus į virtuvę? Gera idėja! Tačiau, kaip ir kitose gyvenimo srityse, pusė mūšio vyksta pristatyme. Taigi, jei sakote: „Vaikai, geriau ateikite čia ir dirbkite virtuvėje, arba“, Gerai, tavo vargšai nenorės ištiesti pagalbos rankos. Vietoj to pasakykite ką nors panašaus: „Ei, Džonai, čia yra peilis ir šiek tiek morkų, o jūs galite supjaustyti morkas į mažus gabalėlius“. Tai skamba linksmiau. Jei Džonis yra pakankamai senas, kad galėtų moti peiliu, tai yra. Savo jaunesniems vaikams pasiūlykite jiems galimybę sumaišyti sausus ingredientus arba supilti ingredientus į dubenį ar atlikti kitą amžiui tinkamą užduotį.
2. Įtraukite savo vaikus į maisto ruošimą
Po ranka turėkite vaikiško dydžio, vaikams patogius virtuvės reikmenis: mažas pjaustymo lentas, mažas trintuves, pagal amžių ir dydį atitinkančius peilius. Nustatykite indus ir dalykėlius, kuriuos jūsų vaikams reikės padėti pavalgyti, ir tada paaiškinkite jiems, ką jie turi daryti. Ir leiskite jiems užkandžiauti žaliomis daržovėmis ir tarkuotu sūriu - tai padės jiems padėti. Taip, turėti vaikų virtuvėje gali būti netvarkinga - visur tas tarkuotas sūris - bet atminkite, kad vaikai taip pat mėgsta padėti išsivalyti! Juo labiau, jei jie galėtų dalyvauti gaminant maistą.
3. Prižiūrėti, prižiūrėti, prižiūrėti
Kai supažindinate savo vaikus su maisto gaminimu, pradėkite nuo mažo ir visada atidžiai prižiūrėkite, kad išvengtumėte sužalojimų ir nesėkmių. Pavyzdžiui, vaikai mėgsta maišyti, todėl mokykite juos, kaip žiūrint, maišyti blynų tešlą dubenyje ant prekystalio. Kai jie mokosi, išmokykite juos krosnies etiketo (dar sakykite, kad degikliai karšti ir nelieskite jų ar rankšluosčius ar ilgas rankoves ar plaukus šalia jų), tada leiskite jiems pamaišyti padažą ant viryklės, kol esate prie jų pusėje.
4. Padarykite virtuvę draugišką vaikams
Puodus ir keptuves laikykite žemas ir prieinamas, kad vaikai galėtų juos pasiekti žaisdami ir sudėdami daiktus. Jums gali tekti pertvarkyti savo sandėliuką ir spinteles, tačiau atlygis yra vaikai, kurie mėgsta mokytis gaminti.
5. Padarykite valymą smagiu
Nors valymas mamai nėra įdomus, tai tikrai gali būti vaikams. Tikrai pasakykite savo vaikams, kad plauti indus yra smagu ir būkite laimingas jų pavyzdys! Prie kriauklės laikykite žemą išmatą ir būkite pasiruošę smulkiems purslams. Turėkite lengvai prieinamų spalvų vaivorykštės kempinių ir žaismingų atspaudų indų skudurų, kad valymas būtų ypač smagus.
6. Įtraukite vaikus į darbą ne virtuvėje
Kai vaikai pasirenka šeimos patiekalų ingredientus ar net augina ingredientus, jie labiau linkę išbandyti naujus dalykus. Kai esate maisto prekių parduotuvėje, leiskite savo vaikams išsirinkti vaisių, daržovių ir neskaldytų grūdų. Apsilankykite savo šeimų turguje su savo vaikais ir susipažinkite su ūkininkais - jūsų vaikai galės džiaugtis, kad juos reguliariai mato pardavėjai. Jūs netgi galite aplankyti ūkius ir išsirinkti savo produkcijos.
7. Venkite išrankių valgytojų kovų dėl galios
Jūsų išrankūs valgytojai gali būti mažiau linkę į naujus ar anksčiau nemėgtus maisto produktus, jei jie apsipirkinėja, ruošia ir pateikia patiekalus. Valgymo metu pasiūlykite įvairių maisto produktų ir nenusiminkite, jei išrankūs valgytojai išliks išrankūs. Visi žinome ar turime vaikų, kurie, atrodo, kurį laiką išgyvena vien vandenyje ir ore. Tačiau nenusiminkite. Ir būtinai venkite kovų dėl valdžios. Turėkite omenyje, kad mes valgome akimis, todėl pateikite - ir išmokykite savo vaikus pristatyti - kiekvieną patiekalą gražiai ir linksmai (nepamirškite, kad pusė mūšio vyksta pristatyme!). Be to, skatinkite nepriklausomybę ir įvairovę turėdami lentyną, stalčių ar krepšelį, užpildytą šviežiais vaisiais ir sveikais užkandžiais.
8. Palaikykite ritmą ir rutiną
Vaikai klesti pagal nuoseklų tvarkaraštį. Ritmas ir rutina suteikia vaikams stabilumo ir saugumo jausmą. Laikykitės reguliaraus ir nuspėjamo valgio laiko. Žinoma, kartais sunku, kai šeimos užsiėmimai yra įtempti, tačiau dažniausiai laikykitės pastovaus valgymo laiko. Sukurkite valgymo režimą ir kiekvienam vaikui paskirkite tam tikras (besisukančias) užduotis: padėkite stalą, patiekite patiekalą, nuvalykite stalą ir pan. Tai padės jūsų vaikams suprasti, kaip svarbu reguliariai suplanuoti valgį.
9. Išeik iš maisto gniužulų
Ritmas ir rutina nereiškia nuobodžių patiekalų. Jei esate maisto pakeliui, sukurkite savaitės meniu, kad pridėtumėte įvairovės. Kiekvienai nakčiai pasirinkite tam tikrą virtuvę. Pavyzdžiui, pirmadienis gali būti itališkas, antradienis - indiškas, trečiadienis - meksikietiškas ir pan. Jūs netgi galite pasirinkti skirtingą kulinarijos knygą kiekvienai nakčiai, leisdami savo vaikams padėti jums nuspręsti, kuriuos receptus iš kiekvienos kulinarijos knygos jie nori išbandyti. Maisto planavimas pagal spalvą ar abėcėlę taip pat yra įdomus būdas apsaugoti jūsų šeimos valgį nuo kasdienybės.
10. Pabrėžkite bendrų patiekalų svarbą
Dalijimasis maistu kaip šeima yra svarbus jūsų vaikų požiūris į maistą. Leiskite jiems padėti pavalgyti ir pavalgyti visiems maloniai. Norėdami dar labiau parodyti savo vaikams bendro valgymo svarbą, vaišinkitės savo draugais, nes tai puikus būdas suburti šeimą ir draugus, taip pat pristatyti savo vaikams naujus maisto produktus. Kai jūsų vaikai labiau įsitrauks į šeimos patiekalus, jie pamatys, kad bendras maistas yra puikus būdas švęsti gyvenimą!
Daugiau maisto gaminimo patarimų jūsų vaikams
- Augina maistą gaminančius vaikus
- Pramogos vaikams su virtuvės įtaisais
- Vaikams tinkamų receptų abėcėlė
