Šie spalvingi šventiniai pyragaičiai atrodo kaip valgomi kalėdiniai papuošalai. Ir jų skonis yra toks pat skanus, kaip ir gražus.
Nesvarbu, ar jie būtų suvynioti į celofaną, sukrauti į dekoratyvinę skardą, ar tiesiog sėdėti lėkštėje, šie skanūs mažieji brangakmeniai puikiai tinka šventinėms dovanoms. Jie yra tvirti, tačiau lengvi ir puikiai sukrauti vienas ant kito. Kontrastingos spalvos tikrai traukia akį, o grietinėlės sūrio skonis labai gerai dera su šokoladu ir pipirmėtėmis.
Pipirmėčių saldainių pyragaičiai, užpildyti grietinėlės sūrio glaistymo receptu
Gamina apie 36 mini pyragus
Ingridientai:
Šokoladiniam pyragui
- 1 dėžutė (apie 16,25 uncijos) šokoladinio pyrago mišinio
- Kiaušinių, vandens ir rapsų aliejus pagal torto maišymo nurodymus
- Nelipnus maisto gaminimo purškiklis, skirtas mini pyrago kepimo formai
Sūrio kremo įdarui*
- 1/3 puodelio sviesto, kambario temperatūroje
- 1 pakuotė (8 uncijos) grietinėlės sūrio kambario temperatūroje
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai cukraus pudros
*Priklausomai nuo to, kiek glazūros dedama į kiekvieną kuklišką pyragą, gali tekti padvigubinti šį šalčio receptą.
Pabaigti
- 2 puodeliai maltų pipirmėčių saldainių
Nurodymai:
Šokoladiniam pyragui
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Į didelį dubenį supilkite visus šokoladinio pyrago ingredientus ir plakite iki kreminės masės.
- Kepimo pyragą ištepkite kepimo purškikliu.
- Įpilkite pyrago tešlą į pyrago formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 10 minučių arba kol paruduos.
- Išimkite šokoladinius pyragus iš kepimo skardos ir leiskite atvėsti ant grotelių.
Grietinėlės sūrio glaistui
- Į vidutinį dubenį įpilkite sviesto, grietinėlės sūrio, vanilės ekstrakto ir cukraus pudros.
- Plakite iki šviesios ir kreminės masės (apie 3–4 minutes). Atidėję mini pyragus atidėkite naudoti.
Surinkti
- Naudodami minkštą mentelę, gausiai paskleiskite glazūrą (maždaug 1/2 colio storio) ant plokščios pusės mini šokoladinių pyragų. Tada ant kiekvieno iš viršaus uždėkite likusius šokoladinius pyragus (plokščia puse žemyn), kad susidarytų sumuštinis.
- Nedideliu šaukštu pabarstykite pipirmėčių saldainius ant grietinėlės sūrio glazūros.
Daugiau grietinėlės sūrio šaldymo receptų
Juodojo šokolado pyragaičiai su apelsinų grietinėlės sūrio glaistymo receptu
Veganiško grietinėlės sūrio glaistymo receptas
Cukinijų-migdolų pyragas su grietinėlės sūrio glaistu