Atėjo laikas pyrago tešlą perkelti į visiškai naują lygį. Šie paprasti sausainiai sujungia pyrago tešlą ir šokolado drožles. Kas čia gali būti blogai?
Susijusi istorija. Inos Garten šokoladinių sausainių paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas
Ieškote įprasto šokoladinio sausainio posūkio? Šis paprastas posūkis suteikia daug skonio ir daug smagių pabarstukų. Kas nemėgsta pabarstukų? Sausainiai yra traškūs ir sviestiniai. Kad jie būtų kiek sveikesni, naudojome šiek tiek baltų viso grūdo miltų. Tai yra nauji įdomūs sausainiai, kurių ieškojote!
Torto tešlos šokoladinių sausainių receptas
Išeiga 2 dešimtys
Ingridientai:
- 1 puodelis baltų viso grūdo miltų
- 1-1/2 puodelio geltonojo pyrago mišinio
- 1/2 arbatinio šaukštelio kepimo sodos
- 3/4 puodelio sviesto
- 1/2 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/2 stiklinės rudojo cukraus
- 1 kiaušinis
- 1-1/2 arbatinio šaukštelio vanilės
- 1 puodelis pusiau saldaus šokolado drožlių
- 1/2 puodelio pabarstukų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Vidutiniame dubenyje suplakite baltus pilno grūdo kvietinius miltus, geltonojo pyrago mišinį ir kepimo soda. Atidėkite, kol būsite pasiruošę naudoti.
- Į maišytuvo dubenį įpilkite sviesto, baltojo cukraus ir rudojo cukraus. Maišykite iki kreminės masės.
- Įmuškite kiaušinį ir vanilę. Sumaišykite iki vientisos masės.
- Lėtai suberkite miltų mišinį ir maišykite iki vientisos masės.
- Supilkite šokolado drožles ir pabarstukus.
- Naudodami didelį sausainių samtelį (apie 3 šaukštus) sudėkite į Silpat arba pergamentu išklotą kepimo skardą – maždaug 6 sausainių viename lakšte.
- Kepkite 10-12 minučių, kol kraštai apskrus.
Daugiau sausainių receptų
Sūdytos karamelinės trapios tešlos kąsnelių receptas
Šokoladiniame Milano sausainių receptas
Cukrinių slyvų vaisių sviesto sausainių receptas
