„General Tso“ skrudintos bulvės yra skanus „išsinešimo“ klasikos „SheKnows“ posūkis

Artėjant kinų Naujiesiems metams visai šalia, kas gali būti geresnis būdas švęsti, nei namuose mėgautis mėgstamu kiniško maisto išsinešimu?

Susijusi istorija. Jamie Oliverio 3-jų ingredientų citrininės bulvės yra šoninis patiekalas, kurį galėsite padaryti visi

„General Tso's“ turi būti populiariausias kinų maisto meniu elementas, ir manau, kad visi galime sutikti, kad magija slypi tame lipniame saldžiame padaže. Nėra jokios priežasties, kad turime apriboti patiekalą tik tradicine vištiena, kai padažą galima išplakti per kelias minutes ir išmesti su viskuo, ko norime!

Skrudintos bulvės yra puikus pasirinkimas ir yra įdomus kinų garnyras. Traškūs iš išorės, minkšti viduje ir padengti tuo saldžiu, pikantišku, mums žinomu ir mėgstamu padažu, jie lengvai taps mėgstamiausiais vakarienėmis.

„General Tso“ skrudintų bulvių receptas

Skrudintos bulvės užpilamos paprastu „General Tso“ padažu, kurį galite pasigaminti namuose.

Tarnauja 4

Paruošimo laikas: 10 minučių | Virimo laikas: 30 minučių | Bendras laikas: 40 minučių

Ingridientai:

• 2 didelės rudos bulvės, šveičiamos ir supjaustytos 1/2 colio kubeliais
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų
• 1/2 puodelio vandens
• 1-1/2 šaukštų sojos padažo
• 1 šaukštas abrikosų uogienės
• 1 šaukštas hoisin padažo
• 1/2 šaukštelio balzamiko acto
• 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštas kokosų aliejaus
• 1/2 šaukštelio sezamo aliejaus
• 1 česnako skiltelė, susmulkinta
• Nubraukite raudonųjų pipirų dribsnius
• Sezamo sėklos, papuošimui
• Pjaustyti laiškiniai česnakai arba žalieji svogūnai - papuošimui

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F.
2. Į didelį dubenį supilkite bulves su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais, paskleiskite jas ant kepimo skardos ir pakepinkite 25 minutes, permesdami pusę.
3. Kol bulvės kepa, mažame dubenyje sumaišykite vandenį, sojos padažą, uogienę, hoisin padažą, balzaminį actą ir kukurūzų krakmolą.
4. Baigę bulves, išimkite jas iš orkaitės ir atidėkite.
5. Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies.
6. Į keptuvę įpilkite kokoso ir sezamo aliejaus.
7. Įpilkite česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių, virkite 1 minutę, tada supilkite padažą.
8. Padažą plakite, kol sutirštės, maždaug 2–3 minutes.
9. Kai padažas sutirštės, suberkite bulves, supilkite, kol pasidengs padažu, tada nukelkite nuo ugnies.
10. Bulves perkelkite į patiekimo indą, ant viršaus užberkite sezamo sėklų ir smulkintų laiškinių česnakų ir (arba) žaliųjų svogūnų. Patiekite iš karto.

Daugybė puikių receptų, tokių kaip mūsų I puslapyje Facebook.

Daugiau bulvių receptų

Karštos bulvės
Airiškos bulvės
Jerk stiliaus saldžiosios bulvės