Ar dažnai pamirštate savo maisto prekių sąrašą namuose? Neseniai atlikta Amerikos širdies asociacijos (AHA) apklausa parodė, kad beveik 70 procentų maisto produktų pirkėjų moterų, sudariusių maisto prekių sąrašus, pamiršta jas nunešti į parduotuvę.
Dabar AHA palengvina širdžiai naudingų pirkinių sąrašo sudarymą, kurį galite atsisiųsti į savo mobilųjį telefoną ar PDA.
Tai šauni koncepcija ir puikus būdas įsitikinti, kad patiekiate savo šeimai sveiką maistą.
Kaip tai veikia?
Eiti į heartcheckmark.org ir spustelėkite „Mano bakalėjos sąrašas. Čia galite sudaryti nemokamą širdžiai naudingų maisto produktų sąrašą, pasirinkdami iš maždaug 800 maisto produktų, kuriuose yra mažai riebalų, sočiųjų riebalų ir cholesterolio. Taip pat galite pasirinkti papildomų elementų, kurių jums reikia iš kategorijos „Mano daiktai“.
Tiesiog įrašykite savo sąrašą įvesdami savo el. Pašto adresą ir būsite pasiruošę. Galite atsispausdinti sąrašą arba tiesiog eiti į mylist.heartcheckmark.org iš mobiliojo telefono ar PDA, kad atsisiųstumėte sąrašą.
Širdies ligos ir insultas yra Amerikos žudikai Nr. 1 ir Nr. 3. Šios dvi ir visos kitos širdies ir kraujagyslių ligos per metus nusineša beveik 870 000 gyvybių. Darykite viską, ką galite, kad apsaugotumėte save ir savo šeimą, patiekdami sveiką širdžiai maistą.
Čia yra pasakiškas vištienos Jambalaya receptas, kuris yra sveikas širdžiai ir skanus.
Vištiena Jambalaya
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 6 vištienos krūtinėlės pusės (maždaug 3 svarai), nuluptos, pašalinami visi matomi riebalai
- 1 puodelis naminio vištienos sultinio arba mažai natrio vištienos sultinio
- 1/2 puodelio pjaustyto svogūno
- 1/4 puodelio kapotų žaliųjų paprikų
- 1 puodelis baltojo vyno
- 1/4 puodelio kapotų šviežių petražolių
- 1/2 šaukštelio baziliko
- 1 mažas lauro lapas
- 1/2 šaukštelio čiobrelių
- 1 puodelis nevirtų ryžių
- 1/2 puodelio kubeliais supjaustyto neriebaus kumpio
- 1 puodelis konservuotų pomidorų be druskos, nusausintas
Nurodymai:
Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
Nuplaukite vištienos gabaliukus ir išdžiovinkite.
Puode sumaišykite sultinį, svogūną, papriką, vyną, petražoles, baziliką, lauro lapą ir čiobrelius. Nuolat maišydami užvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir atidėkite.
Įdėkite ryžius, kumpį, pomidorus ir vištieną į didelį puodą. Viską užpilkite žolelių padažu. Sandariai uždarykite ir kepkite 25–30 minučių. Išjunkite orkaitės šilumą; leiskite troškintuvui likti orkaitėje 10-15 minučių.
Kalorijos: 354
Baltymai: 44 g
Angliavandeniai: 28 g
Bendras riebalų kiekis: 6 g
Sotieji riebalai: 2 g
Polinesočiųjų riebalų: 1 g
Mononesočiųjų riebalų: 2 g
Cholesterolis: 104 mg
Natris: 251 mg
Perspausdinta gavus Amerikos širdies asociacijos kulinarijos knygos 5 leidimo autorių teises 1973, 1975, 1979, 1984, 1991, 1998 Amerikos širdies asociacija. Paskelbė „Times Books“, „Random House, Inc.“ padalinys.
Širdžiai naudingi ištekliai
- Karis: Širdžiai naudingas pagardas
- Už Tofu: Liesas ant sojos
- Česnakai: Kepta orkaitėje ir sveika širdžiai
