Šios saldžios, sultingos ir gaivios ant grotelių keptos mango ir saldžiųjų bulvių salotos yra idealus patiekalas, kurį galėsite patiekti kitame kepsninėje ar vasarą. Švieži, sultingi skoniai jūsų svečius džiugins dar kelias savaites!
Susijusi istorija. Ar priešuždegiminė dieta jums tinka? Kodėl turėtumėte tai išbandyti ir kaip pradėti
Ant grotelių keptos mango ir saldžiųjų bulvių salotos
Aptarnauja 6
Ingridientai
Bulvių salotoms:
- 1 saldžiosios bulvės, nuluptos
- 1 didelis mango, odelė pašalinta
- 1 galvos salotos
- 1/2 puodelio šviežių mėtų
Dėl padažo:
- 3 šaukštai. alyvuogių aliejus
- 4 šaukštai. šviežios mėtos, kapotos
- 1 laimo sultys
- 1 šaukštelis tarkuotos laimo žievės
- 1 valgomasis šaukštas. ryžių vyno actas
- 1/2 šaukštelio. cukraus pudros
- Jūros druska ir pipirai pagal skonį
Metodas:
- Puodą įkaitinkite iki vidutinės ugnies.
- Saldžiųjų bulvių ir mango minkštimą supjaustykite ilgomis, maždaug 2 cm pločio ir 1 cm storio skiltelėmis. Sudėkite į atskirus indus.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus ir ketvirtį užpilkite mango, o ketvirtą - saldžiąsias bulves.
- Žnyplėmis saldžiųjų bulvių skilteles išdėliokite tiesiai ant grotelių ir palikite 6-8 minutėms, kol pasirodys grilio žymės ir apatinės pusės pradės minkštėti.
- Apverskite ir kepkite ant kitos pusės dar 6 minutes.
- Kol antrosios pusės kepa ant grotelių, mango skilteles išdėliokite tiesiai ant grotelių. Lengvai kepkite ant grotelių 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
- Visas mango ir saldžiųjų bulvių skilteles perkelkite į pjaustymo lentą ir supjaustykite kubeliais.
- Įdėkite kubelius į dubenį ir sumaišykite su likusiu padažu.
- Salotų lapus išdėliokite ant salotų plokštelių. Salotas apibarstykite saldžiomis bulvėmis ir mango, įberkite jūros druskos ir smulkiai pjaustytų mėtų.
Kaip virti saldžias bulves
susiję straipsniai
Bulvių salotos be majonezo
Kaip pasigaminti sveikų, skanių makaronų salotų
Puikūs vasaros mango receptai
